和平文化健康站,是位於臺東縣成功鎮旮暨來部落中,站內共計有45名高齡長者,以阿美族居多, 和平文化健康站藉由部落本身的地緣性與情感連結,擁有因地制宜性,能根據不同區域、不同部落及不同文化背景,藉著連結在地醫療資源、宗教組織及人力、物力的協助下,依著原住民長者的需求,提供健康照顧服務、延緩老化失能活動(活力健康操、文化藝術、心靈課程、文化音樂活化腦力)、營養餐飲服務(共餐或送餐)、居家關懷服務、生活與照顧諮詢服務、連結、轉介服務等,充實部落長者的健康照顧與生活。
旮暨來部落有座古老的神祕鹽泉,位在海岸山脈距海約三公里,海拔一百五十公尺的西乃山半山腰上。在雜木林間,某處岩層竟然有海岸岸棲的海蟑螂出沒!岩縫流出來的泉水竟然是鹹的?反觀附近山溝卻完全是淡水;為何山林間有鹽泉?為何會有海岸邊的生物爬行?至今無從得知,更為其添加其神秘色彩。相傳百年前,旮暨來部落族人利用鹽泉來治療皮膚病並深信有其美容效果。多數年輕族人卻只是聽說過,僅少數老一輩族人才知道鹽泉所在位置。
陳雯隆 / 計畫負責人
陳 汝 / 照顧服務員
呂阿美 / 照顧服務員
許曉君 / 照顧服務員
三月 整理田地重新栽種
四月 詢問站內長者在地野菜的功效
五月 詢問站內長者在地肺部植物功效及田野調查
六月 詢問站內長者在地防治高血壓植物功效及田野調查
七月 研發成功防高血壓抗疫茶包
八月 請專業了解藥草講師與長者分享運用課程
九月 9/13參加縣府食療成果展
十月 製作酒釀及天然草藥及相關運用課程
原住民傳統食材文化傳承
友善土地方式種植沒有使用農藥種植
製作出絲瓜精華露、香皂及木鱉果牛牙糖、奶酪創新產品
製作創新天然藥草防高血壓抗疫茶包
黑豆糯米飯
洛神薑片
地瓜葉枸杞
水煮五花肉
魚片