osolonina@cn27.ukr.education
Будь ласка, в темі електронного листа позначайте до якого уроку (дата) це завдання.
21.10.25
Тема: Проект "Створення власного рецепта"
Завдання виконуємо за бажанням на додаткову оцінку.
Практична робота: створення власного рецепта за інструкцією ТУТ
Посилання на проект надіслати на електронну пошту до наступного уроку.
14.10.25
Тема: Технологія приготування пісочного тіста.
Згідно розкладу онлайн-зустріч у ZOOM
Презентація до теми ТУТ
Відео для перегляду : Базовий рецепт пісочного тіста
Тортик з пісочного печива без випікання
Практична робота: приготувати тістечко "Картопля". Ознайомтесь з послідовністю виконання практичної роботи і різноманітними рецептами тістечок.
Фото послідовності виконання і готової страви надіслати на електронну пошту до наступного уроку.
07.10.25
Тема: Технологія приготування прісного тіста для вареників.
Згідно розкладу онлайн-зустріч у ZOOM
Презентація до теми ТУТ
Відео для перегляду : Універсальне тісто
Цікаві способи ліплення вареників
Практична робота: 1) приготувати вареники з будь-якою начинкою. Технологія приготування описана в презентації.
2) зробити 3-4 фото приготування страви і фото готової страви .
Фото послідовності виконання і готової страви надіслати на електронну пошту до наступного уроку.
30.09.25
Тема: Технологія приготування страв із борошна. Види борошняних виробів.
Презентація до теми ТУТ
Відео для перегляду : Виробництво борошна
Як печуть хліб (унікальні кадри)
Практична робота: 1) приготувати заварні млинці на окропі. Технологічну послідовність приготування цієї страви ви зможете знайти ТУТ . Або використайте свій родинний рецепт приготування млинців.
2) зробити 3-4 фото приготування страви і фото готової страви .
Фото послідовності виконання і готової страви надіслати на електронну пошту до наступного уроку.