Будь ласка, в темі електронного листа позначайте до якого уроку (дата) це завдання.

14.10.25

Тема:  Технологія приготування пісочного  тіста. 

Згідно розкладу онлайн-зустріч у ZOOM 

Презентація до теми  ТУТ

Відео для перегляду  :   Базовий рецепт пісочного тіста

                                               Тортик з пісочного печива без випікання

Практична робота: приготувати тістечко "Картопля".  Ознайомтесь з послідовністю виконання практичної роботи і різноманітними рецептами тістечок. 

 Фото послідовності виконання і готової страви надіслати на електронну пошту до наступного уроку.

07.10.25

Тема:  Технологія приготування прісного тіста для вареників. 

Згідно розкладу онлайн-зустріч у ZOOM 

Презентація до теми  ТУТ 

Відео для перегляду  : Універсальне тісто

                                                Цікаві способи ліплення вареників

Практична робота: 1) приготувати вареники  з будь-якою начинкою. Технологія приготування описана в презентації.

                                           2) зробити 3-4 фото приготування страви і фото готової страви .

 Фото послідовності виконання і готової страви надіслати на електронну пошту до наступного уроку.

30.09.25

Тема:  Технологія приготування страв із борошна. Види борошняних виробів.

Презентація до теми  ТУТ

Відео для перегляду  : Виробництво борошна

                                                Як печуть хліб (унікальні кадри)

Практична робота: 1) приготувати заварні млинці на окропі. Технологічну послідовність приготування  цієї страви ви                                                                   зможете знайти ТУТ . Або використайте свій родинний рецепт приготування млинців.

                                           2) зробити 3-4 фото приготування страви і фото готової страви .

 Фото послідовності виконання і готової страви надіслати на електронну пошту до наступного уроку.