03.10.25

Тема:  Технологія приготування прісного тіста для вареників. 

Згідно розкладу онлайн-зустріч у ZOOM 

Презентація до теми  ТУТ 

Відео для перегляду  : Універсальне тісто

                                                Цікаві способи ліплення вареників

Практична робота: 1) приготувати вареники  з будь-якою начинкою. Технологія приготування описана в презентації.

                                           2) зробити 3-4 фото приготування страви і фото готової страви .

 Фото послідовності виконання і готової страви надіслати на електронну пошту до наступного уроку.

26.09.25

Тема:  Технологія приготування страв із борошна. Види борошняних виробів.

Згідно розкладу онлайн-зустріч у ZOOM 

Презентація до теми  ТУТ

Відео для перегляду  : Виробництво борошна

                                                Як печуть хліб (унікальні кадри)

Практична робота: 1) виготовити заварні млинці на окропі. Технологічну послідовність приготування  цієї страви ви                                                                   зможете знайти у підручнику на ст. 216-219. 

                                           2) зробити 3-4 фото приготування страви і фото готової страви .

 Фото послідовності виконання і готової страви надіслати на електронну пошту до наступного уроку.

19.09.25

Тема:  Технологія приготування страв із крупів

Згідно розкладу онлайн-зустріч у ZOOM 

Переглянути запропоноване відео : Топ - 30 страв української кухні

                                                                                  Секрети смачної каші

                                                                                  Українські страви, про які ми почали забувати

Практична робота:1)  приготувати страву з будь-якої крупи за одним із запропонованих рецептів ТУТ . Можна використати                                                         свій родинний  рецепт  і  додати опис послідовності  приготування;

                                               2) зробити фото страви і надіслати на електронну пошту. 

Увага!  Під час практичної роботи неухильно дотримуйтесь  правил безпечної роботи!

Термін виконання: до 26.09.25

12.09.25

Тема: Культура споживання їжі. Правила раціонального харчування.

Згідно розкладу онлайн-зустріч у ZOOM 

Опрацювати матеріали підручника пар. 17 . 

Переглянути презентацію до теми

Відео для перегляду : Здорове харчування

                                                 Як обрати якісні товари по маркуванню.

Завдання: Усно дати відповіді на запитання в кінці параграфа. 

05.09.25

Тема: Первинний інструктаж з БЖ.  Основи проектної діяльності. Методи проектування.

Ознайомитись з правилами внутрішнього розпорядку в майстерні та загальними правилами виробничої гігієни 

Опрацювати матеріали підручника пар. 1, 2 . 

Відео для перегляду : Метод фокальних об'єктів

Завдання: Усно дати відповіді на запитання в кінці параграфа.