Будь ласка, в темі електронного листа позначайте до якого уроку (дата) це завдання.

17.10.25

Тема:  Проектування та виготовлення десертів української кухні 

Згідно розкладу онлайн-зустріч у ZOOM 

Матеріал для перегляду за посиланням  ТУТ 

Презентація вчителя за посиланням ТУТ 

Практична робота  :  Виготовити один із запропонованих в презентації вчителя  десертів української кухні. 

Приклади рецептів:  Українські вергуни

                                               Сирна запіканка

                                               Пампухи

                                               Сирники

Увага!  Під час практичної роботи неухильно дотримуйтесь  правил безпечної роботи!

Фото готової страви надіслати на електронну пошту  

10.10.25

Тема:  Технологія приготування пісочного  тіста. 

Згідно розкладу онлайн-зустріч у ZOOM 

Презентація до теми  ТУТ

Відео для перегляду  :   Базовий рецепт пісочного тіста

                                               Тортик з пісочного печива без випікання

Практична робота: приготувати тістечко "Картопля".  Ознайомтесь з послідовністю виконання практичної роботи і різноманітними рецептами тістечок. 

 Фото послідовності виконання і готової страви надіслати на електронну пошту до наступного уроку.

03.10.25

Тема:  Технологія приготування прісного тіста для вареників. 

Згідно розкладу онлайн-зустріч у ZOOM 

Презентація до теми  ТУТ 

Відео для перегляду  : Універсальне тісто

                                                Цікаві способи ліплення вареників

Практична робота: 1) приготувати вареники  з будь-якою начинкою. Технологія приготування описана в презентації.

                                           2) зробити 3-4 фото приготування страви і фото готової страви .

 Фото послідовності виконання і готової страви надіслати на електронну пошту до наступного уроку.

26.09.25

Тема:  Технологія приготування страв із борошна. Види борошняних виробів.

Згідно розкладу онлайн-зустріч у ZOOM 

Презентація до теми  ТУТ

Відео для перегляду  : Виробництво борошна

                                                Як печуть хліб (унікальні кадри)

Практична робота: 1) виготовити заварні млинці на окропі. Технологічну послідовність приготування  цієї страви ви                                                                   зможете знайти у підручнику на ст. 216-219. 

                                           2) зробити 3-4 фото приготування страви і фото готової страви .

 Фото послідовності виконання і готової страви надіслати на електронну пошту до наступного уроку.