СПО

Вчитель Коваленко Людмила Іванівна

26.09.2025

Тема: Особиста гігієна.

Нас оточують мільярди мікроорганізмів. Більшість із них не шкідливі для людей, але деякі можуть спричинити захворювання. Колись люди нічого не знали про це і тому страждали від багатьох інфекційних хвороб, епідемії яких спустошували міста, країни і навіть континенти.

З винайденням мікроскопа люди усвідомили, що багатьом небезпекам з невидимого світу можна запобігти за допомогою води і мила. Тоді й виникла галузь медицини, яка має назву «гігієна».

Було  розроблено  правила,   що  суттєво  зменшили  поширення інфекційних хвороб у лікарнях, а також рекомендації, як захистити , себе у щоденному житті.   Це   —   правила особистої гігієни,  які повинна знати і яких має дотримуватися кожна людина.

Тіло вимагає догляду. Треба чистити зуби, стежити за чистотою шкіри, вчасно зрізати нігті й вибирати зручний одяг та взуття. Якщо людина стежить за своїм тілом, це покращує її здоров'я й робить при­вабливою для інших людей.

Особиста гігієна відіграє важливу роль у підлітковому віці. Пред­мети особистої гігієни мають бути в кожного свої. Потрібно слідкувати за їхньою чистотою та періодично їх міняти. Засоби особистої гігієни треба підбирати згідно з віком та особистими рисами.

Правила догляду за шкірою тіла

1. Мийтеся щодня теплою водою з милом чи гелем. Особливо ретельно мийте місця, які за­бруднюються найбільше. Витираючись, не забувайте як слід висушувати шкіру між пальцями ніг. Пам'ятайте, що у вас має бути свій рушник для тіла та окремі рушники для ніг і рук.

2. Не бажано часто митися у ванні, краще регулярно користуватися душем з теплою водою.

3. Щодня одягайте чисту білизну, шкарпетки або колготки. Якщо білизна забруднилася протягом дня, замініть її.

4. Якщо у вас суха і чутлива шкіра, попросіть батьків, щоб вони підібрали вам спеціальні мийні та гігієнічні за­соби.

5. Ніколи не розчухуйте шкіру тіла та не видавлюйте прищиків, не намагайтеся самостійно видаляти гнійники. Не проколюйте та не розривайте пухирі: на їхньому місці можуть утворитися запалення.

6. Якщо ви помітили на своєму тілі висипи, терміново повідомте про це батьків. Вони можуть свідчити про поя­ву інфекційної хвороби чи алергії.

7. Вживайте більше свіжих овочів і фруктів, пийте ба­гато молока, і ваша шкіра завжди буде гарною, тому що в організм із їжею потраплятиме достатня кількість віта­мінів і мінеральних речовин.

8. Гуляючи в лісі або полі, не торкайтеся незнайомих рослин. Вони можуть виявитись отруйними і спричинити подразнення шкіри.

Доглядаючи за тілом, слід пам'ятати, що запорукою здоров'я є чистота ваших рук.

 Як доглядати за нігтями та волоссям.

1.                       Нігті захищають кінчики наших пальців на руках і ногах. Здорові нігті мають опуклу форму, гладеньку блискучу поверхню та рожевий колір. Під нігтями можуть скупчуватися безліч бактерій. Для того щоб цього не відбувалося, нігті треба обрізати. На руках це слід роби­ти щотижня, а на ногах один раз у два-три тижні.

2.                       Біля нігтьового ложа часто з'являються задирки, їх треба обереж­но зрізати, інакше вони можуть запалитися.

3.                       Чисте й здорове волосся м'яке, еластичне, має природний блиск і прикрашає людину. Але якщо за ним не доглядати, воно стає жир­ним, сплутаним та має неприємний запах. Це не додасть людині ані здоров'я, ані привабливості. Волосся треба регулярно мити й розчісу­вати тільки після повного висихання.

Доглядаючи за своїми нігтями та волоссям, ви зберігаєте своє здоров'я й робите себе привабливішим для людей, котрі вас оточують.

03.10.2025

Тема: Шкідливість куріння. 

Куріння будь-яких тютюнових виробів, незалежно від дози, так чи інакше шкодить організму. Коли ви курите, ваш організм поглинає не тільки нікотин. Тютюновий дим містить понад 7 000 хімічних елементів, з яких щонайменше 250 є токсичними, а близько 70 викликають онкологічні захворювання. Деякі з цих елементів входять також до складу отрути для комах, лаку для дерева, містяться у щурячій отруті, рідині для зняття лаку тощо.

Ось, що заховано у сигареті: 

Куріння спричиняє багато різних захворювань та хвороб, таких як:

• хвороби дихальних шляхів та астма

• онкологічні захворювання різних частин тіла та органів: ротової порожнини, гортані, стравоходу, трахеї, бронхів, легень, шлунку, підшлункової залози, нирок, товстої кишки, сечового міхура, шийки матки та спинного мозку

• коронарна хвороба серця, інфаркти та інсульти

• остеопорози

• катаракта та сліпота

• парадонтози

• захворювання судин, аневризма аорти

• безпліддя, імпотенція

Захворювання спричиняє не лише активне куріння. Пасивні курці (які вдихають тютюновий дим поряд із курцем), також підпадають під ризик отримати одну із вищеперерахованих хвороб.

07.10.2025

Тема: Шкідливість алкоголю. 

Глибокі зміни особистості людини, яка зловживає алкоголем, і, тим більше, хворого-алкоголіка розвиваються поступово. У їх основі — безпосередня дія етанолу на процеси обміну, що протікають у клітинах організму. Тому шкідливий вплив алкоголю поширюється не лише на нервову систему, а й практично на усі органи та тканини людини. 

10.10.2025

Тема:  Культура харчування.

Культура харчування – це сукупність знань та навичок щодо вибору, приготування, зберігання та споживання їжі, що забезпечують здоров'я та належний психофізіологічний стан людини. Вона охоплює розуміння фізіології травлення, дотримання режиму харчування, правил гігієни, а також знання про вплив продуктів на організм.  

Основні аспекти культури харчування:

• Знання про продукти: Розуміння властивостей продуктів, їхнього впливу на організм, а також способів приготування та зберігання. 

• Режим харчування: Встановлення правильного режиму дня та вживання їжі невеликими порціями кілька разів на день, що сприяє здоровому травленню. 

• Гігієна харчування: Дотримання правил особистої гігієни (миття рук) та безпеки харчових продуктів для запобігання захворюванням. 

• Вибір продуктів: Збалансований раціон з урахуванням віку, фізичної активності та стану здоров'я, що включає різноманітні продукти. 

• Культура споживання: Правила етикету за столом, вміння користуватися столовими приборами, а також поведінка під час їжі. 

14.10.2025

Тема: Гігієнічні вимоги до процесу приготування їжі.

Підключення до конференції в Zoom

https://us05web.zoom.us/j/87148956208?pwd=M3Lr0b2CWaipGnmjCsUgfgMua4OmrQ.1

14.10.2025   Час  13.25 - 13.50

Ідентифікатор конференції: 871 4895 6208

Код доступу: 7654321 

17.10.2025

Тема: Готування страв для дітей ясельного віку в домашніх умовах. 

Для приготування страв для ясельного віку в домашніх умовах, зосередьтеся на свіжих, цільних продуктах, готуйте їжу максимально свіжою, уникайте солодких заохочень і надавайте перевагу овочевим стравам та салатам. Використовуйте паровий метод приготування або запікання, щоб зберегти користь продуктів. При подачі страви надавайте перевагу створенню привабливих, "веселих" композицій з їжі, щоб заохотити дитину до їжі. 

Загальні принципи приготування

• Свіжість: Готуйте їжу щоразу свіжою, оскільки корисні властивості продуктів втрачаються при багаторазовому розігріванні. 

• Режим: Дотримуйтесь режиму годувань, щоб покращити апетит та перетравлення їжі. 

• Різноманітність: Включайте в раціон овочі (кабачки, цвітну капусту, моркву), фрукти, кисломолочні продукти та різноманітні страви (каші, супи, пюре, запіканки). 

• Безпечні інгредієнти: Обирайте овочі з низьким вмістом нітратів, наприклад, кабачки та цвітну капусту. 

• Обмеження: Обмежте солодощі, оскільки вони перебивають апетит і мають низьку поживну цінність. 

• Посуд: Використовуйте посуд, який є стійким, зручним і відповідає обсягам порцій. 

Ідеї для страв

• Основні страви:

  • Куряча грудка на пару з овочевим пюре, оформленим як "море" або "вітрила" з овочів. 

  • Картопляна запіканка з овочами та сиром. 

  • Печінкове суфле. 

  • Рисові биточки або ліниві вареники з гарбузом. 

  • Сирні млинці з зеленню. 

• Десерти та закуски:

  • Фруктові салати у вигляді "тропічного острова" з бананів, ківі та мандаринів. 

  • Пудинг або каша з фруктами на вечерю. 

  • Кисломолочні продукти або печиво на підвечірок. 

Поради з оформлення

• "Веселі" страви: Перетворюйте їжу на цікаві композиції. Наприклад, котлети можна оформити як сову, а пюре — як море. 

• Яскраві кольори: Використовуйте яскраві фрукти та овочі для створення привабливої "картини" на тарілці. 

• Їжа як гра: Перетворіть процес приймання їжі на гру, щоб дитині було цікавіше їсти. 

23.12.2025

Тема: Готові дитячі харчові суміші, рекомендації на упаковках. 

Дитяча суміш - альтернатива грудному вигодовуванню, яка забезпечує малюка необхідними поживними речовинами та мікроелементами. Проте, користь від суміші залежить на тільки від її складу та правильного вибору, а й від зберігання. Адже від дотримання умов залежить самопочуття і здоров'я дитини. 

Дитячі суміші можна знайти в сухому - такий порошок необхідно розбавляти водою - або ж в рідкому вигляді. Оскільки їхній склад відрізняється, насамперед варто обирати ту, яка потрібна дитині відповідно до її віку та індивідуальних особливостей - обов’язково проконсультувавшись з педіатром. 

Більшість сухих сумішей необхідно зберігати за температури від 5 до 25 градусів і при відносній вологості повітря до 75% - до і після відкриття банки, деякі виробники зазначають температуру від 3 до 25 градусів, деякі - від 10 до 25.

Нерозпаковану банку сухої чи рідкої суміші необхідно використати в зазначених виробником межах - це може бути 24 місяці або менше - якщо дитяче харчування зберігалося відповідно до рекомендацій.

Після відкриття суха суміш має бути використана здебільшого протягом 3 тижнів. Однак іноді термін може становити 2 або 4 тижні - ця інформація завжди вказується на упаковці.

Необхідно дотримуватися саме тих умов зберігання, які зазначаються виробником для певного продукту, адже недотримання цієї умови може призвести до харчових розладів у дитини внаслідок вживання неякісного продукту.

Суміш має відповідати таким умовам:

• варто обирати спеціальну дитячу воду, яку треба прокип’ятити;

• не можна розводити суміш окропом - це знищує поживні речовини;

• прокип'ячену воду потрібно охолодити до температури 40 градусів - наприклад, поставивши каструльку з окропом у більшу каструлю з холодною водою;

• для приготування суміші прокип'ячена вода наливається в стерильну пляшечку, ложечкою від суміші в пляшечку всипається потрібна кількість порошку - так, щоб ложечка не торкалася пляшки або води, після чого пляшка закривається, а суміш ретельно збовтується;

• змішувати суху суміш і воду необхідно в пропорціях відповідно до віку дитини згідно з таблицею на упаковці, не повинно бути надлишку порошку в ложечці;

• суміш має бути однорідною та без грудочок;

• температура готової суміші має бути 37 градусів.

Завдання:

1. Для чого потрібна дитяча суміш?

2. Які види дитячих сумішей?

3. Яким умовам має відповідати дитяча суміш?

(відповіді запишіть у зошит)