Espetadas de Fruta com Chocolate

Ingredientes:

• 100g de chocolate de culinária em tablete;
• 1 dl de leite;
• 2 kiwis;
• 1 banana;
• 1 ortanique (clementina);
• 125g de framboesas.

Preparação:

Corte a banana em rodelas, os kiwis em cubos e a ortanique em gomos. Monte as espetadas, colocando as frutas alternadamente e coloque-as no frigorífico até à altura de servir.

Parta o chocolate em quadrados, junte cerca de 1 dl de leitee leve a derreter em banho-maria. Quando o chocolate estiver totalmente derretido junte um pouco da raspa da casca da ortanique.

Regue as espetadas com o molho de chocolate, de forma a cobrir apenas um dos lados.

Receita adaptada a partir da Receita 46 - 2010 do Pingo Doce.