-32- hulp bieden bij de maaltijd
Verpleegkundige handeling: verstrekking B1
Voorbereiding
verpleegkundige
Zorg voor een rein uniform en verzorgd voorkomen (aangepast schoeisel, verzorgde haren, kort geknipte nagels, geen kunstnagels, geen nagellak, geen juwelen, geen horloge)
Pas een correcte handhygiëne toe volgens de richtlijnen FOD
Verzamel voldoende informatie over de zorg en de zorgvrager. Informeer over bijzonderheden met betrekking tot de voeding: dieet? Allergie? Hulpmiddelen? Zelfzorg m.b.t. de maaltijd, houding? Kauw- of slikproblemen? Medicatie bij, voor of na de voeding in te nemen
materiaal
Plateau met de maaltijd, servet en bestek (al dan niet aangepast), eventueel buigzame rietjes, tas, glas of drinkbeker
kamer
Zorg voor een aangename omgeving
zorgvrager
Informeer de zorgvrager
Uitvoering
Begroet de zorgvrager
Zet de plateau netjes op tafel
Indien nodig de zorgvrager begeleiden naar de tafel of recht zetten in bed
Stimuleer zelfzorg, maar help waar nodig
Kledij beschermen met servet
Vraag aan de zorgvrager in welke volgorde hij wil eten
Bereid de maaltijd voor zoals de zorgvrager dit wenst
Ga zitten tijdens de hulp bij de maaltijd
Doe kleine hoeveelheden voedsel op je lepel of vork
Breng dit naar de mond en laat de zorgvrager dit afhappen
Observeer of de zorgvrager zijn mond leeg is vooraleer je de volgende hap geeft
Pas je aan het tempo van de zorgvrager aan
Voer geen uitgebreide gesprekken maar bespreek zaken waar de zorgvrager kort op kan antwoorden
Geef de zorgvrager tussendoor en op het einde voldoende te drinken
Nazorg
zorgvrager
Vraag of het gesmaakt heeft, of het voldoende was
Bied de mogelijkheid om de tanden te poetsen, de mond en eventueel de handen te reinigen
Ga na of de zorgvrager nog iets wenst
Controleer of de zorgvrager comfortabel zit en alles binnen handbereik heeft
kamer
Ruim de kamer op
materiaal
Plateau opruimen
verpleegkundige
Handhygiëne uitvoeren volgens de richtlijnen FOD
Breng duidelijk en volledig verslag uit. Observeer hoeveel de zorgvrager gegeten en gedronken heeft en rapporteer dit in het dossier
laatste aanpassing: K. Van der Veken 17/01/2014