-32- hulp bieden bij de maaltijd

Verpleegkundige handeling: verstrekking B1

Voorbereiding

verpleegkundige

    • Zorg voor een rein uniform en verzorgd voorkomen (aangepast schoeisel, verzorgde haren, kort geknipte nagels, geen kunstnagels, geen nagellak, geen juwelen, geen horloge)

    • Pas een correcte handhygiëne toe volgens de richtlijnen FOD

    • Verzamel voldoende informatie over de zorg en de zorgvrager. Informeer over bijzonderheden met betrekking tot de voeding: dieet? Allergie? Hulpmiddelen? Zelfzorg m.b.t. de maaltijd, houding? Kauw- of slikproblemen? Medicatie bij, voor of na de voeding in te nemen

materiaal

    • Plateau met de maaltijd, servet en bestek (al dan niet aangepast), eventueel buigzame rietjes, tas, glas of drinkbeker

kamer

    • Zorg voor een aangename omgeving

zorgvrager

    • Informeer de zorgvrager

Uitvoering

    1. Begroet de zorgvrager

    2. Zet de plateau netjes op tafel

    3. Indien nodig de zorgvrager begeleiden naar de tafel of recht zetten in bed

    4. Stimuleer zelfzorg, maar help waar nodig

    5. Kledij beschermen met servet

    6. Vraag aan de zorgvrager in welke volgorde hij wil eten

    7. Bereid de maaltijd voor zoals de zorgvrager dit wenst

    8. Ga zitten tijdens de hulp bij de maaltijd

    9. Doe kleine hoeveelheden voedsel op je lepel of vork

    10. Breng dit naar de mond en laat de zorgvrager dit afhappen

    11. Observeer of de zorgvrager zijn mond leeg is vooraleer je de volgende hap geeft

    12. Pas je aan het tempo van de zorgvrager aan

    13. Voer geen uitgebreide gesprekken maar bespreek zaken waar de zorgvrager kort op kan antwoorden

    14. Geef de zorgvrager tussendoor en op het einde voldoende te drinken

Nazorg

zorgvrager

    • Vraag of het gesmaakt heeft, of het voldoende was

    • Bied de mogelijkheid om de tanden te poetsen, de mond en eventueel de handen te reinigen

    • Ga na of de zorgvrager nog iets wenst

    • Controleer of de zorgvrager comfortabel zit en alles binnen handbereik heeft

kamer

    • Ruim de kamer op

materiaal

    • Plateau opruimen

verpleegkundige

    • Handhygiëne uitvoeren volgens de richtlijnen FOD

    • Breng duidelijk en volledig verslag uit. Observeer hoeveel de zorgvrager gegeten en gedronken heeft en rapporteer dit in het dossier

laatste aanpassing: K. Van der Veken 17/01/2014