ALIMENTACIÓN SALUDABLE 5º DE EP

Es importante fomentar la adquisición de hábitos alimentarios saludables desde etapas tempranas. Las siguientes actividades forman parte del programa educativo de educación primaria para la promoción de la salud del ayuntamiento de Bilbao.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Identificar y diferenciar las frutas de temporada.

• Identificar y diferenciar las verduras de temporada.

• Fomentar el consumo de alimentos naturales frente a los procesados.

• Fomentar el consumo de productos de proximidad.

• Informar al alumnado sobre la importancia del consumo de productos locales.

CONTENIDOS

1. INTRODUCCIÓN

Definición y exposición del tema Alimentación local y de temporada.
¿Porque debemos consumir alimentos locales y de temporada?

• Para generar menos contaminación y gasto de energía.

• Para proteger la biodiversidad de la flora y la fauna.

• Para proteger la producción local.

• Porque son más sabrosos y contienen más vitaminas y minerales.
  

2. ¿CUÁLES SON LAS FRUTAS DE TEMPORADA? (Ver Calendario del Gobierno Vasco)

Preguntar a los alumnos si conocen las frutas de temporada y si no conocen ninguno mencionar alguna de cada estación del año haciendo hincapié en los de producción local.

3. ¿CUÁLES SON LAS VERDURAS DE TEMPORADA DE TEMPORADA? (Ver Calendario del Gobierno Vasco)

Preguntar a los alumnos si conocen las verduras de temporada y si no conocen ninguna mencionar alguna de cada estación del año haciendo hincapié en los de producción local.

4. DISEÑA TU CALENDARIO

Se forman cuatro grupos y que cada uno dibuje un poster con las verduras y frutas de una estación del año valiéndose de los calendarios de alimentos de temporada del Gobierno Vasco:

• Verduras: https://elikaduraosasungarria.elika.eus/wp-content/uploads/sites/12//2018/12/calen-verduras-y-legumbres.pdf

• Frutas: https://elikaduraosasungarria.elika.eus/wp-content/uploads/sites/12//2018/12/calen-frutak.pdf

TEMPORALIDAD Y RECURSOS