ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1º DE EP

Es importante fomentar la adquisición de hábitos alimentarios saludables desde etapas tempranas. Las siguientes actividades forman parte del programa educativo de educación primaria para la promoción de la salud del ayuntamiento de Bilbao.

OBJETIVO GENERAL

Promover el consumo de fruta entre el alumnado.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Reconocer las frutas como alimentos saludables.

• Identificar diferentes tipos de fruta.

• Capacitar al alumnado para cortar y preparar fruta.

CONTENIDOS

Actividades Frutas

• Introducción
  Se comenzará con una breve introducción sobre la importancia del consumo de frutas en la dieta y sobre sus beneficios. Además se remarcará que han de ser los alimentos de elección frente a snacks salados o chucherías.
  

• ¿Qué frutas conocéis?
  Se divide al alumnado en grupos para que pinten en cartulinas al menos 10 frutas. La actividad se propone como un reto para que identifiquen tantas frutas como conozcan. La actividad fomenta el trabajo en equipo y comunicación entre el alumnado. Tras 15 minutos se compartirá cada trabajo con el resto de la clase.
  

• Visita a una frutería cercana a la escuela
  El objetivo de la actividad es conocer e identificar diferentes tipos de frutas y adquirir algunas frutas para la actividad final. Para el desarrollo de esta actividad hay que contar colaboración de alguna frutería del barrio. Se visita la frutería para que los alumnos observen y reconozcan las frutas que conozcan y descubran las que desconozcan. Además se explicará cuáles son las frutas de temporada en el momento de la visita. Por grupos compararan piezas de frutas según sus cualidades, colores, textura, piel…. Cada grupo escogerá un tipo de fruta para la brocheta.

*Alternativas a visita:

• • • • 1. 1. Utilizar frutas del comedor escolar.

           2. El/la docente encargará a los alumnos que traigan a clase la fruta.
              

• Brocheta de frutas
  Cada grupo de alumnos después de haberse lavado las manos se encargará de lavar y cortar la fruta que ha escogido con la supervisión del profesorado. Después se repartirán los pedazos y las varillas de fruta y cada alumno montará su brocheta de frutas para disfrutarla con sus compañeros.
  

• Conclusión final
  Reflexión en el aula sobre las actividades realizadas y sobre los hábitos de consumo de frutas del alumnado.

TEMPORALIDAD Y RECURSOS