Досліди власними руками

Обладнання: Порожня скляна банка, ложка, вода (Н2О), перекис водню (Н2О2), діамантовий зелений (зеленка) (С27Н33N2 НО4S), гідроксид натрію (NaОН).

Техніка виконання: У порожню банку приблизно до половини наливаємо воду. Додаємо туди кілька крапель зеленки та перекису водню. Усе добре перемішуємо. У розчин додаємо трохи гідроксиду натрію і знову перемішуємо.

Зелений колір зникає, розчин стає прозорим.

Оскільки гідроген пероксид нестабільний у лужному середовищі, він розкладається на воду та кисень: 

2Н2О2 = 2Н2О + O2↑

Саме кисень знебарвлює діамантовий зелений.

Сичук Анастасія, 7Б

У розчин крохмалю із гарячою водою додаємо краплю йоду.

Одразу фіксуємо забарвлення синього кольору.

Отриманий розчин прогріємо на вогні.

Під впливом високої температури синє забарвлення зникає.

Пробірку з отриманим знебарвленим розчином тримаємо хвилину в руці, а потім занурюємо в келих із холодною водою.

Розчин знов набуває синього кольору.

Білкун Клара-Марина, 7А

У мірний стакан із водою додамо краплю йоду.

Вода набуває коричневого відтінку.

Додамо у водний розчин йоду аскорбінову кислоту у вигляді таблетки.

Розмішуємо.

Коричневий колір знебарвлюється, вода знов стає прозорою.

Білкун Клара-Марина, 7А

Антоціани — це натуральні рослинні пігменти, що додають інтенсивні червоні або фіолетові відтінки овочам, квітам, фруктам. Вони є природними індикаторами ─ змінюють забарвлення залежно від кислотності середовища.

Перевіримо це.

Отримаємо антоціани з клітинного соку червонокачанної капусти. Ці пігменти добре розчинні у воді, особливо в гарячій.

Ми виготовили  розчин індикатору за такою схемою: 

• Подрібнили капусту.

• Залили гарячою водою.

• Настояли. 

• Профільтрували. 

Розлили індикатор по стаканчиках і випробували дію на нього різних речовин.

• Додавання розчину харчової соди змінило колір індикатора  на блакитний (слабо лужне середовище).

• Додавання газованої води  майже не  змінило колір індикатора, розчин став більш розбавленим (середовище практично нейтральне)

• Додавання нашатирного спирту змінило колір індикатора на зелений (лужне середовище).

• Додавання розчину оцтової кислоти змінило колір індикатора на червоний (кисле середовище).  

Рославцева Мішель, 6Б