1120425醫藥有極限-營養是關鍵!

112年春季班樂活講堂

講 題 : 醫藥有極限營養是關鍵

主講人：劉巧鈴健康管理師

日 期：112/ 4/25

上課時老師首先介紹自己的學經歷和走上營養學這條路的歷程，原來是因身體出了狀況，為了讓自己在往後日子裡能健康和免於病痛，因而踏入營養學領域更取得証書，此後也希望大家也能和她一樣的健康，所以以教學方式來分享自身的所學所知。

許多人為了吃飯，煮到厭世也變不出新花樣來，所以每個人要先了解自身的狀況和飲食的缺口是什麼，才能遠離亞健康之問題。

老師就告知幾個要注意的重點：

1. 皮膚變差是缺維生素A和缺少油脂

2. 指甲變脆是缺少蛋白質和鈣

3. 經期異常要少吃洋芋多吃蛋白質

4. 便秘問題多吃高纖維食物和喝水

5. 易掉頭髮問題可多補充鋅、蛋白質、維生素D、不飽和脂肪酸

6. 常覺得冷是缺B 群中的菸鹼酸，可多攝取B群；B群可以穩定末梢神經循    環，維生素E群是則可修復血管彈性舒暢血流

7. 忘東忘西如功能退化吃大量綠色、食物維生素C、E和維生素B群食物

8. 經常頭痛有可能是壓力、藥物、天氣、睡眠不足，食療可攝取含葉酸、B群、鈣 、鎂片

9. 心情憂鬱，缺少血清素，多吃香蕉和茶胺酸和B群食物

10. 肌肉疲勞是吃鐵質食物；如精神疲勞吃B群食物

這10大症狀透漏了你的代謝變差的因素，每日飲食的質和量，要正常及均衡攝取，如全穀雜糧、豆 、魚 、蛋 、肉類、乳品類、油質與堅果種子類、蔬菜水果類等。

隱性飢餓是長時間缺乏礦物質和維生素攝取，營養不均衡產生的。

正確吃飯順序是：湯→菜→肉→飯

本國人民吃重鹹，鈉的攝取過量，容易得高血壓、糖尿病、心血管疾病要注意的，還有糖攝取過量時，不僅易胖，對身體還會有 8種危害:

1. 血壓容易升高

2. 頭痛頭腦昏沈

3. 影響內分泌

4. 加速皮膚老化

5. 引發認知障礙

6. 心臟病風險高

7. 脂肪肝風險高

8. 糖尿病風險高

另有 8種食物暗藏高糖危機如：

1. 優酪乳

2. 養生飲料

3. 運動飲料

4. 水果乾

5. 燕麥棒

6. 滷味

7. 加工食品

8. 玉米片

黃帝內經講：上醫治未病，中醫治欲病，下醫治已病

所以說醫藥有極限，營養是關鍵，如每個家庭都有一位懂得營養學之人，就能做好健康管理，而有好的健康管理可改變生命歷程，無疾而終是人生最好的退場方式。

老師的課程是對大家最好的祝福！

相互共勉之。