שיטות - חישוב הערך הכלכלי של המוצר

המחקר התבסס על חישוב הערך הכלכלי של יבוא לעומת ייצור מקומי של גידולים חקלאיים. הערך הכלכלי שווה להפרש בין הרווח הכלכלי ועלות הנזק הסביבתי. למשל, אם הרווח הכלכלי כתוצאה מגידול של אבוקדו הוא 1500 ש"ח לדונם, ועלות הנזקים הסביבתיים כתוצאה מהגידול היא 800 ש"ח דונם, אז הערך הכלכלי של גידול אבוקדו הוא 700 ש"ח לדונם (700=1500-800).

הרווח הכלכלי

הערכת הרווח הכלכלי משקללת את הרווח לחקלאי ממכירת היבול ואת הרווח לציבור מעצם קיום נוף של שטחים חקלאיים. הערך לציבור כולל את ערך הנדל"ן (ערך הבתים) של שטחים הסמוכים לחקלאות ואת הערך של תיירות הפנים באזורים חקלאיים.

הרווח הכלכלי חושב רק עבור הגידולים המקומיים (משום שלגידולים מיובאים אין בישראל רווח כלכלי מהסוג שחושב).

עלות הנזק הסביבתי

הערכה זו בוצעה עבור גידולים מקומיים ומיובאים באמצעות שיטה הנקראת "הערכת מחזור חיים". מחזור חיים של מוצר כולל בתוכו את כל שלבי החיים של המוצר, החל בתהליך כריית חומרי הגלם הנחוצים לייצור וכלה בטיפול בפסולת הנוצרת במהלך הייצור והשימוש במוצר (ר' איור 1). ניתוח מחזור החיים של המוצר מאפשר לבחון ולהעריך את ההשפעות הסביבתיות ואת הנזק הסביבתי של המוצר בכל שלבי החיים שלו.

לדוגמה, ההשפעה הסביבתית האמיתית של חומרי הדברה גדולה בהרבה מהנזק שנוצר בתהליך ההדברה עצמו. בנוסף להשפעות תהליך ההדברה, ההשפעה הסביבתית כוללת את: (א) השפעת תהליכי הייצור במפעל לחומרי הדברה ובמפעלי הכימיקלים שמהם יוצרו חומרי הדברה, (ב) ההובלה של החומרים ליעדם, ו-(ג) הנזק הסביבתי הקשור לפסולת הנותרת לאחר תום השימוש, שעשויה לחלחל לקרקע ולמי התהום.

בפעילות זו תצפו בסרטון ותכירו את הגישה להערכת מחזור חיים של מוצר.

קראו את השאלות הבאות, וענו עליהן במסמך שלכם לאחר הצפייה בסרטון (הופק על ידי חברת braskemsa).

8. אילו השפעות סביבתיות המוזכרות בסרטון (בדקה 1:50) נלקחות בחשבון בשיטת הערכת מחזור החיים?

9. בחרו שני מוצרים המוצגים בסרטון ומלווים בסמלים של ההשפעות הסביבתיות (למשל - מנורת חדר האמבטיה).

1. רשמו מהו המוצר שבו בחרתם.

2. על פי הסרטון, מהן ההשפעות הסביבתיות להן גורם המוצר?

3. הסבירו כיצד נגרמות השפעות סביבתיות הללו.

4. אם קיימות עוד השפעות סביבתיות למוצר זה, שאינן מצוינות בסרטון - פרטו אותן.

10. הציעו שלוש דרכים לשינוי אורח חייו של קן, כך שיצמצם את ההשפעות הסביבתיות המזיקות שלו כצרכן.

11. יוגורט הוא מוצר נפוץ בבתים רבים. העריכו את מחזור החיים של היוגורט:

1. מהם ארבעת חומרי הגלם המרכיבים את מוצר היוגורט?

2. ציינו שלושה מרכיבים במחזור החיים של היוגורט המשפיעים על הסביבה.

3. הסרטון מדגים בעיקר כיצד שלב ההפקה של חומרי הגלם בייצור היוגורט משפיע על הסביבה. התבוננו באיור 1, בחרו אחד מהשלבים האחרים במחזור החיים של היוגורט, והדגימו כיצד שלב זה משפיע על הסביבה.

4. הציעו שתי דרכים לשיפור שלבי מחזור החיים של היוגורט כך שההשפעות הסביבתיות יצומצמו.

12. מה המשמעות של ערך כלכלי שלילי? האם כדאי להפיק מוצר אם ערכו הכלכלי שלילי?

13. הערכת הרווח הכלכלי משקללת שני גורמים. א. מהם שני גורמים אלה? ב. איזה גורם מהווה רווח פנימי (ישיר), ואיזה גורם מהווה רווח חיצוני (עקיף)? נמקו.

14. עיינו באיור 1 המציג את שלבי מחזור החיים של המוצר. בקטע מתוארות השפעות סביבתיות של מחזור החיים של חומרי הדברה. העתיקו את האיור למסמך שלכם. ליד כל שלב במחזור החיים של חומרי ההדברה רשמו מהי ההשפעה הסביבתית של חומרי ההדברה הרלוונטית לשלב זה.

כעת שאתם מכירים את המונחים "רווח כלכלי" ו"הערכת מחזור חיים" תוכלו לעבור לפעילות הבאה למאמר זה - שיטות - חישוב הנזק הסביבתי