תוצאות - הערך הכלכלי של הגידול המקומי

איור 2 מציג את הערך הכלכלי של הגידולים המקומיים, בחלוקה לשלוש קטגוריות: (א) רווח למגדל; (ב) תועלת לציבור מהנוף החקלאי, שמתבטאת בנכונות לשלם עבור הנוף; ו-(ג) הערך הכלכלי של הנזקים לסביבה, המבטאים בעיקר את הירידה בתוחלת החיים הממוצעת כתוצאה מנזקים סביבתיים שונים. ערך הנוף נבחר כמייצג של התועלת לציבור, מכיוון שנמצא כי זהו הערך החיובי המרכזי בסך התועלת מהגידול המקומי. התוצאות מוצגות ב–₪ לשנה לדונם גידול, עבור כלל תושבי מדינת ישראל, ומתייחסות לנתונים בשנת 2006. הרווח למגדל והתועלת מהנוף מוצגים כערכים חיוביים, בעוד שערך הנזקים לסביבה מוצג כערך שלילי.

איור 2. הערך הכלכלי של הגידולים המקומיים, בחלוקה לשלוש קטגוריות: א) רווח למגדל, ב) תועלת לציבור מהנוף ו-ג) הערך הכלכלי של הנזקים לסביבה.

21. לפניכם טבלה לסיכום התוצאות המופיעות באיור 2.

היעזרו בדוגמה עבור אחד הגידולים (שקדים), והשלימו את הטבלה עבור שאר הגידולים המוצגים באיור (אין צורך לדייק מאוד במספרים אלא להעריך אותם מתוך התרשים).

שימו לב: רווח כלכלי (ערך חיובי) = ערך הרווח למגדל + ערך התועלת לציבור

הערך הכלכלי הכולל = הרווח הכלכלי (ערך חיובי) + ערך הנזקים לסביבה (ערך שלילי).עיינו בטבלה אותה מילאתם, וענו:

  1. עבור אילו גידולים הערך הכלכלי הכולל חיובי?

  2. איזה מבין הגידולים הוא הכדאי ביותר לגידול בארץ? מדוע?


22. עיינו בגרף באיור 2. מדוע, לדעתכם, אין הבדל משמעותי בתועלת לציבור מהנוף הנובעת מהגידולים השונים?

23. באילו גידולים התועלת לציבור מהנוף גבוהה מהרווח של החקלאים?

24. הנזק הסביבתי של הגידול המקומי:

    1. איזה גידול הוא בעל הנזק הסביבתי הנמוך ביותר?

    2. העלו השערה מדוע הנזק של גידול זה הוא הנמוך ביותר.


25. קראו את הקטע הבא, וענו על השאלה המופיעה אחריו:

חומוס גדל ללא השקיה באזורי אקלים שבהם כמות הגשם הממוצעת היא 250 מ"מ ויותר בשנה. באזורי אקלים יבשים וחמים שבהם כמויות הגשמים נמוכות יותר, דרומית לחבל לכיש לדוגמה, אי אפשר להפיק יבול שיחזיר למגדל את הוצאות הייצור.

  1. עיינו שוב באופן החישוב של הנזק הכלכלי הנובע מגידול מקומי, וענו: איזה מאפיין של גידול חומוס עשוי להוות סיבה לנזק הסביבתי הנמוך?

  2. כיצד עשוי להשפיע המאפיין שציינתם בסעיף הקודם גם על הרווח למגדל?

26. על פי איור 2 והטבלה שיצרתם, אילו גידולים הייתם ממליצים להמשיך לגדל בארץ ואילו גידולים הייתם ממליצים להפסיק לגדל בארץ? נמקו את תשובתכם.



אילו גידולים כדאי לגדל בארץ ואילו גידולים כדאי לייבא? את התשובה תגלו בפעילות הבאה למאמר זה - תוצאות - השוואת גידול מקומי וייבוא