חומרי הדברה במזון

עבדו בקבוצות וענו על השאלות במסמך שיתופי של הקבוצה בו תשתפו גם את המורה שלכם.

במסקנה האחרונה, מציעים החוקרים לקבוע תקנים לרמות מרביות מותרות של חומרי הדברה בדבש.

לפניכם טבלה המציגה ריכוזי חומרי הדברה אשר נמצאו בדבש שהופק בכוורות שנחקרו.

18. מה לדעתכם יכולות להיות ההשלכות של ממצאים אלו?

19. בעיית נוכחות חומרי ההדברה אינה ייחודית לדבש. הרבה ממקורות המזון שלנו עלולים להכיל חומרי הדברה.

לפניכם מספר מקורות שעוסקים בנושא זה. בחרו באחד או יותר מהמקורות, וענו על השאלה בהמשך:

• ארוחת ילדים עם חומרי הדברה- כתבה מזווית, 2017

• בואו נדבר רגע על חומרי הדברה - כתבה מזווית, 2018

• "תחקיר המזון - בדיקה: כמות חריגה של חומרי הדברה בירקות שלנו" - תחקיר מצולם (10 דק') וכתבה מלאה של חדשות ערוץ 2, 2013

• "עד כמה הירקות והפירות שבמקרר שלנו מרוססים?" - תחקיר מצולם (7 דק') שנערך על ידי ברקוד, ערוץ 13, 2019

מהן הסכנות בצריכה של מוצרי מזון המכילים חומרי הדברה?

20. כיצד ניתן להתמודד עם הבעיה ברמה האישית (בצריכת המזון עצמו), וברמה הלאומית?

א. עבדו בזוגות וחפשו ברשת האינטרנט דרכים חלופיות לשימוש בחומרי הדברה בחקלאות (על מנת לצמצם את השימוש בחומרי ההדברה ולצמצם את הפגיעה בדבורים).

את הצעתכם העלו ללוח שיתופי ב-Linoit באמצעות פתק בו תפרטו את הצעתכם ומדוע לדעתכם מהווה חלופה מוצלחת לחומרי הדברה.

ב. בחרו אחת מההצעות של חבריכם לכיתה והוסיפו לידו פתק בו תרשמו האם לדעתכם הצעתם טובה משלכם ומדוע.