Embedded Files
Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các mẹ cách làm món bánh bí đỏ chiên cho bữa sáng các mẹ nhá. Bí đỏ không phải đơn giản chỉ là nguyên liệu để luộc, nấu canh, nấu chè, nấu súp, cháo.. Bí đỏ còn có thể biến tấu một chút để làm nên món bánh bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà cùng măm ăn sáng các mẹ nhá. Món bánh bí đỏ chiên có vị ngậy mềm thơm ngon, chứa rất nhìu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Sáng ra, chỉ cần chiếc bánh bí đỏ chiên và cốc sữa tươi ấm nóng là chúng mình đã có ngay bữa sáng đầy đủ năng lượng cho cả ngày làm việc rùi. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món bánh bí đỏ chiên mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi các mẹ ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1/2 quả bí đỏ
2 thìa canh hạt bí đã bóc vỏ
25 gram tinh bột ngô
100 gram bột mỳ
Nước, đường
Phần thực hiện:
Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế nguyên liệu nhé: các mẹ chuẩn bị khoảng 1/2 quả bí đỏ vừa ăn. Bí đỏ mua về bỏ vỏ, rửa sạch. Các mẹ lấy 1/3 số bí đó nạo nhỏ, 1/3 số bí đỏ còn lại thì chúng mình đem cắt miếng vừa ăn. Tiếp đó, các mẹ cho bí vào xửng hấp khoảng 15 phút (tính từ lúc nước sôi là bí đỏ chín). Bí đỏ chín các mẹ lấy ra ngay từ khi bí còn đang nóng hổi, dùng muôi dằm nhuyễn bí đỏ các mẹ nhé
Bước 2: Phần hạt bí đỏ các mẹ đem rang vàng trên lửa vừa đến khi hạt bí đỏ thơm thì các mẹ tắt bếp nhé
Bước 3: Tiếp đến các mẹ cho 25 gảm tinh bột ngô, 100 gram bột mỳ vào trong bát rùi thêm nước nguội vào từ từ, vừa thêm nước vừa nhồi trộn bột đến khi hỗn hợp bột quyện đều vào với nhau. Thêm hạt bí vào, đảo đều cùng với bột. Lúc này, chúng mình thêm bí đỏ đã bào nhỏ và bí đỏ mà chúng mình dằm nhuyễn vào cùng lượng đường vừa phải. Đảo đều tất các các nguyên liệu trên nhá
Bước 4: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng đi chiên món bánh bí đỏ nhá. Cho chảo chống dính lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo khoảng 3-4 thìa dầu ăn, láng đều chảo để dầu ăn được trải đều khắp mặt chảo. Đợi dầu ăn nóng già thì các mẹ cho bột bánh vào, dùng phới dàn đều bánh khắp mặt chảo. Độ dày của bánh khoảng 1cm, và đường kính khoảng 20 cm là đạt yêu cầu nhé. Chúng mình chiên bánh ở lửa nhỏ đến khi bánh bí đỏ xém vàng 2 mặt là món bánh bí đỏ đã hoàn thành rùi
Cuối cùng chúng mình chỉ việc cho món bánh bí đỏ ra đĩa và dùng nóng. Với món bánh bí đỏ này, khi trộn bánh các mẹ có thể cho 1 chút xíu đường thôi, sau đó khi bánh chín các mẹ chấm cùng chút sữa đặc có đường cũng rất ngon và béo ngậy đó ạ. Món bánh bí đỏ mềm mại, thơm ngậy, cực nhìu dinh dưỡng, là món bánh nhẹ nhàng cho bữa sáng rất hợp đó ạ. Các mẹ nhớ dùng nóng để món bánh bí đỏ được thơm ngon nhất nhé. Chúc cả nhà ngon miệng !
Page updated
Google Sites
Report abuse