Fondue italienne.

1 boite de tomates en dés de 28 oz.

1 piment vert coupé en dés

1 gousse d’ail haché finement ou ail émincé au goût

450 g de fromage mozzarella râpé

1 c. à thé de sauce tabasco

Mélanger tous les ingrédients et faire chauffer à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Verser dans un plat à fondue et garder sur un réchaud.

Servir avec des morceaux de pain croûté.