квітень 2023

IІІ Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт «Інноваційні ресторанні технології».

26 квітня 2023 р. закінчився IІІ Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт «Інноваційні ресторанні технології» який проводив Державний торговельно-економічному університеті серед студентів закладів вищої освіти.

У фінальному заході взяли участь 13 студентів, які презентували власні наукові розробки.

За звання переможця змагалися представники 6 закладів вищої освіти: Державного торговельно-економічного університету, Вінницького торговельно-економічного інституту ДТЕУ, Чернівецького торговельно-економічного інституту ДТЕУ, Національного університету біоресурсів і природокористування, Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського (м. Кривий Ріг), Національного університету харчових технологій.

Наш Університет представляв здобувач АЮ-1-2М Рибаченко Максим з науковою роботою «Рulmenti».

На розгляд конкурсної комісії було представлено 12 наукових робіт на актуальні теми. Журі відмітило високий рівень підготовки наукових робіт, оригінальність та інноваційність представлених розробок. За комплексом критеріїв попередньої оцінки та публічного захисту визначено кращі роботи.

Опубліковано 26.04.2023

Розширення міжнародної співпраці між Україною та Азербайджаном.

Національний університет харчових технологій (Київ, Україна) -Milli Qida Texnologiyaları Universiteti (Kiyev, Ukrayna) і Ленкоранський державний університет (Ленкорань, Азербайджан) - Lənkəran Dövlət Universiteti (Lənkəran, Azərbaycan) розширюють міжнародну співпрацю між Україною та Азербайджаном.

У рамках міжнародної діяльності між НУХТ і ЛДУ професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції НУХТ Олег Кузьмін став членом редакційної колегії міжнародного науково-практичного журналу "Технічні та сільськогосподарські науки" "Texnika və aqrar elmləri".

Міжнародний науково-практичний журнал «Технічні та сільськогосподарські науки» засновано Ленкоранським державним університетом з метою представлення результатів науково-дослідної роботи, яка проводиться у пріоритетних областях технічних і сільськогосподарських наук Азербайджану та інших зарубіжних країн. Журнал включено до міжнародних наукових баз даних: ROAD та Mendeley Data та виходить з періодичністю - 4 рази на рік.

Електронна сторінка журналу: https://technoagrarian.lsu.edu.az/index.php

Дякую велике відповідальній за міжнародну роботу на кафедрі ТРАП НУХТ к.т.н., доц. Людмилі Дейниченко та головному редактору Міжнародного науково-практичного журналу «Технічні та сільськогосподарські науки» професору кафедри «Технології та технічних наук», раднику ректора Ленкоранського державного університету д.т.н., проф. Мікаїлу Магеррамову (Məhərrəmov Mikayıl Əkbər oğlu) за співпрацю та плідну роботу!

Разом до перемоги!!!

Опубліковано 15.04.2023

Атестації наукових кадрів агропромислового комплексу та продовольства.

Науковці Національного університету харчових технологій - д.т.н., проф. Володимир Зав’ялов (кафедра процесів і апаратів харчових виробництв), д.т.н., проф. Галина Поліщук (кафедра технології молока і молочних продуктів), д.т.н., проф. Олег Кузьмін (кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції) приймають участь у засіданнях Експертної ради Міністерства освіти і науки України з питань атестації наукових кадрів агропромислового комплексу та продовольства.

Довідка: експертна рада Міністерства освіти і науки України з питань атестації наукових кадрів є дорадчим органом МОН, що утворюється для розгляду питань, пов’язаних з присудженням наукового ступеня доктора наук, проведення експертизи захищених дисертацій, у тому числі з урахуванням звернень фізичних (юридичних) осіб, щодо їх наукової якості та їх відповідності встановленим вимогам.

Національний університет харчових технологій вдячний Міністерству освіти і науки України за високу оцінку та визнання вагомого внеску наших науковців!!!

Опубліковано 15.04.2023

День Відкритих Дверей зі школярами Української школи SchlaUA в Мюнхені (Німеччина).

6 квітня 2023 р. відбулася зустріч викладачів факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка зі школярами Української школи SchlaUA в Мюнхені (Німеччина). Вони були вимушені виїхати за межі України через війну, але дуже хочуть повернутися та отримати вищу освіту у навчальних закладах України.

На онлайн-зустрічі майбутні абітурієнти отримали детальну інформацію від деканки факультету Віти Цирульнікової стосовно вибору майбутньої професії, реєстрації на мультипредметний тест у 2023 році та основні інформації ресурси для абітурієнтів.

А доценти кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Володимир Захаров та Ірина Корецька розповіли про наш університет, матеріально-технічне забезпечення навчального процесу, облаштування гуртожитків та надали характеристику спеціальностей і освітніх програм, за якими здійснюється підготовка.

Колектив факультету висловлює вдячність за співпрацю представникам школи SchlaUA, нашим небайдужим співвітчизникам Project manager Катерині Міляновській, вчительці хімії та біології Владлені Михайленко та вчительці фізики й математики Людмилі Антощук.

Опубліковано 07.04.2023

Меморандум про співробітництво у галузі науки і освіти.

У квітні 2023 року за ініціативи ректора НУХТ Олександра Шевченка та голови ГО «Асоціація Рестораторів та Готельєрів м. Дніпро» Олени Булах укладено Меморандум про співробітництво у галузі науки і освіти, з метою подальшого розвитку науково-дослідної роботи. Сторони також запланували співпрацю у галузі навчально-методичної, науково-практичної та освітянської діяльності з підготовки фахівців, а також підвищення кваліфікації наукових і педагогічних кадрів для задоволення потреб розвитку науки та освіти.

Окрім меморандуму підписано Договори про співробітництво, що підтверджують наміри сторін встановлювати та розвивати співпрацю з метою реалізації освітніх, наукових, гастрономічних, кулінарних, спортивних, культурних, дитячих, молодіжних, економічних, екологічних, соціальних , у тому числі міжнародних проєктів.

Підготовкою меморандуму зі сторони НУХТ займалися: заступниця проректора з правових питань Олена Негода; декан факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка Віта Цирульнікова; завідувачка кафедри ГРС Лариса Шаран; завідувачка кафедри ТРАП Олександра Нєміріч; професор кафедри ТРАП Олег Кузьмін.

Зі сторони ГО «Асоціація Рестораторів та Готельєрів м. Дніпро» над меморандумом працювала Олена Булах.

Вітаємо наших колег з успішною співпрацею!!!

Опубліковано 06.04.2023