ขนุน

ชื่อวิทยาศาสตร์                 Artocarpus heterophyllus Lam.

ชื่อวงศ์                               Moraceae

ชื่อทั่วไป                             มะหนุน หมักหมี๊ หมากลาง

ลักษณะทางพฤษศาสตร์ ต้น  เป็นไม้ยืนต้น ลำต้นมีความสูงประมาณ 8 - 15 เมตร มียางขาวทั้งต้น

ใบ  ออกสลับกัน และมีลักษณะกลมรี ยาวประมาณ 1 - 1.5 เซนติเมตร ตรงปลายใบของมันจะแหลมและสั้น ฐานใบจะเรียว หลังใบจะเรียบเป็นมัน เนื้อใบเหนียวคล้ายหนัง

ดอก  ออกเป็นช่อ และช่อตัวเมียจะอยู่บนต้นเดียวกัน ส่วนดอกตัวผู้จะออกที่ปลายกิ่งหรือง่ามใบเป็นแท่งยาวประมาณ 2 - 5 เซนติเมตร และมีกาบหุ้มช่อดอกอยู่ 2 กลีบ 

ผล  เป็นผลรวม มีลักษณะกลมยาวประมาณ 2.5 - 60 เซนติเมตร ขนาดใหญ่อาจมีน้ำหนักถึง 20 กิโลกรัม ถ้าสุกจะมีกลิ่นหอม 

เมล็ด  มีหลายเมล็ดในผลรวม มีลักษณะกลมยาวประมาณ 2 - 5 เซนติเมตร 

สรรพคุณ                  เมล็ด ต้มสุกกินช่วยขับน้ำนมในสตรีหลังคลอด

                           แกนและรากแห้ง นำมาต้มน้ำรับประทานรักษากามโรค และบำรุงเลือด

แหล่งอ้างอิง               http://www.natres.psu.ac.th/FNR/vfsouthern/index.php/2013-10-26-10-11-55/9-uncategorised/117-2014-01-19-08-15-04