กุ่มบก

ชื่อวิทยาศาสตร์                      Crateva adansonii DC. subsp. trifoliata (Roxb.) Jacobs

ชื่อวงศ์                                   CAPPARACEAE

ชื่อทั่วไป                                 ผักก่าม (อีสาน) กุ่ม ผักกุ่ม

ลักษณะทางพฤษศาสตร์        1.ไม้ยืนต้น ผลัดใบ สูงได้ถึง 20 เมตร แตกกิ่งก้านโปร่ง กิ่งก้านมักคดงอ เปลือกสีน้ำตาลอ่อน ค่อนข้างเรียบหรือมี                                                                          รอยแตกตามขวาง 

                                               2.ใบ เป็นใบประกอบแบบนิ้วมือ มีใบย่อย 3 ใบ ออกเรียงสลับ ใบรูปไข่ กว้าง 2-6 เซนติเมตร ยาว 2-10 เซนติเมตร ปลายใบแหลม

                                               มีติ่งสั้น โคนใบสอบ ขอบใบเรียบ ใบย่อยที่อยู่ด้านข้างโคนใบจะเบี้ยว เนื้อใบหนานุ่ม ผิวใบมัน แผ่นใบเรียบทั้งสองด้าน ก้านใบร่วม                                                  ยาว 7-9 เซนติเมตร เส้นแขนงใบ 4-5  คู่ 

                                               3.ดอก ออกเป็นช่อกระจุก ตามซอกใบใกล้ปลายยอด ดอกสีขาวเมื่อแรกบาน แล้วเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีชมพู กลีบดอกมี 4 กลีบ                                                รูปรี ปลายมน โคนสอบเรียว เห็นเส้นบนกลีบชัดเจนคล้ายเส้นใบ โคนกลีบเป็นเส้นคล้ายก้าน กลีบเลี้ยงรูปรี กลีบเลี้ยงพอแห้งเปลี่ยน                                                เป็นสีส้ม เกสรตัวผู้มีจำนวนมาก  ก้านเป็นเส้นสีม่วง เกสรเพศเมียค่อนข้างยาว 1 อัน มีรังไข่เหนือวงกลีบ กลีบเลี้ยงมี 4 กลีบ                                                            ขนาดเล็ก  

                                               4.ผลสด รูปทรงกลม ขนาด 2-3.5 เซนติเมตร ผิวมีจุดสีน้ำตาลอมแดง เปลือกแข็ง ผลอ่อนมีสีเขียว พอสุกมีสีน้ำตาลแดง 

                                               5.เมล็ดรูปเกือกม้าหรือรูปไต กว้าง 2 มิลิเมตร ยาว 6 มิลลิเมตร มีหลายเมล็ด ผิวเรียบ พบตามป่าผสมผลัดใบ ป่าเต็งรัง ไร่นา 

                                               ป่าเบญจพรรณ เขาหินปูนและป่าไผ่ พบตั้งแต่ระดับน้ำทะเลถึง 350 เมตร ออกดอกราวเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม ติดผลราวเดือน                                                    กันยายนถึงธันวาคม

สรรพคุณ                               เปลือกต้น รสร้อน ขับปัสสาวะ ขับน้ำเหลืองเสีย รักษานิ่ว 

แหล่งอ้างอิง                          http://www.phargarden.com/main.php?action=viewpage&pid=205