กระดาดขาว

ชื่อวิทยาศาสตร์     Colocasia gigantea Hook.f.

ชื่อวงศ์                        ARACEAE

ชื่อทั่วไป                     เมาะขาว (ปัตตานี), หัวชะออกขาว, ออกดิบ (ใต้), กะเอาะขาว (ชุมพร), ผักบุก (เหนือ)

ลักษณะทางพฤษศาสตร์

                                   ต้นกระดาดขาว เป็นไม้ลงหัวจำพวกบอน สูงประมาณ 2 เมตร

                                   ใบกระดาดขาว รูปหัวใจขนาดใหญ่สีเขียวนวล แผ่นใบบาง ก้านใบใหญ่ยาว

                                   ดอกกระดาดขาว คล้ายดอกหน้าวัว เป็นแท่งๆ สีขาวหรือส้ม ออกเป็นช่อ กาบหุ้มดอกสีเขียวหรือขาว

                                   ผลกระดาดขาว กลมกลิ่นหอมรับประทานได้

สรรพคุณ             หัว รสเมาคัน กัดเถาดานในท้องกัดฝ้า กัดหนอง สมานแผล ฆ่าพยาธิภายนอก แก้มะเร็ง

แหล่งอ้างอิง http://www.samunpri.com/

กระดาดขาว:                 Colocasia gigantea Hook.f.

ชื่อวิทยาศาสตร์           Colocasia gigantea Hook.f.

ชื่อวงศ์                             ARACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์  (characteristics of botanical science)

                Very robust herb, c. 150–250 cm tall, solitary to clump-forming; Stem condensed, creeping, c. 10 cm diam., lacking stolons. LEAVES several together; petiole to 150 cm long, light green with conspicuous to somewhat obscure waxy-white-glaucous coating, sheathing in the lower c. 1/3–1/2; wing of sheath c. 1 cm wide, inrolled; blade very broadly cordate-sagittate, peltate, green, membranous, margin slightly undulate, almost erect, to 150 cm long, to 110 cm wide; anterior lobe c. 2/3 the length of the blade, the tip bluntly acute minutely apiculate; midrib with up to 6 primary veins diverging at an angle of 40°–70°, prominent abaxially and adaxially; sub marginal vein c. 0.5 cm from the margin; secondary veins flush with the lamina; interprimary collective veins inconspicuous; posterior lobes somewhat overlapping, to 56 cm long, peltate for 1/3 of their length; posterior costae diverging at c. 30°–50°. 

สรรพคุณ: (Properties)  

                The plant contains calcium oxalate crystals. These cause an extremely unpleasant sensation similar to needles being stuck into the mouth and tongue if they are eaten, but they are easily neutralized by thoroughly drying or cooking the plant or by steeping it in water. The plant produces hydrocyanic acid. In small quantities, hydrogen cyanide has been shown to stimulate respiration and improve digestion, it is also claimed to be of benefit in the treatment of cancer. In excess, however, it can cause respiratory failure and even death