張貼日期：May 27, 2015 1:30:37 AM
11 種增強肝功能方式－（4）
7 水飛薊
總之，雌激素是在肝臟中進行代謝的。能夠鞏固肝臟功能的草藥可以加速體內雌激素的清除。而那些不是透過肝臟進行代謝的雌激素，則會在體內繼續流通並發揮作用。有人對一種被稱為水飛薊素 (Silymarin) 的特殊牛奶薊提取物 (milk thistle) 做了很多相關研究，發現它是一組黃酮類化合物。這些化合物能夠保護肝臟免於受損，並且增強其解毒功能。
水飛薊素是作為一種抗氧化劑來防止肝臟受損的，它比維生素 E 和維生素 C 更為有效，許多研究已經證實了其對肝臟的保護作用。已經有人對劇毒化學物質，如四氯化碳、鵝膏毒素 (amanita toxin)、半乳糖和硝酸鐠 (praseodymium nitrate) 引起的肝臟損傷進行了動物學實驗，並證實水飛薊素能夠保護肝臟免受這些毒性物質的侵害。
水飛薊素還有防止穀胱甘肽 (glutathione) 消耗的作用。穀胱甘肽的含量越高，肝臟對有害化學物質的解毒能力也就越高。此外，已經證實水飛薊素能增加高達 35％的穀胱甘肽濃度。在人類的研究中，水飛薊素已經顯示出其在治療各種肝病，包括肝硬化、慢性肝炎、肝脂肪浸潤以及膽管發炎方面的積極作用。常見的水飛薊素劑量為 70∼200 毫克，每天 1 到 3 次。建議用量：標準提取物，每天 200∼800 毫克。
8 N- 乙醯半胱胺酸 (N-acetylcysteine, NAC)
NAC 是一個很好的鉛 (lead) 和汞 (mercury) 的天然螯合劑，鉛和汞常用於牙科，而汞合金填充物 (amalgam)、鎘 (cadmium) 和鉛 常見於油漆以及香菸中。NAC 是由有機體中的胺基酸半胱胺酸產生的，所以它也是一種天然的含硫化合物和較強的抗氧化劑。這種雙重特性，使得 NAC 同時成為肝臟防衛和解毒工具必不可少的營養成分。
NAC 是一種比口服半胱胺酸更穩定的化合物，但因為代謝作用，一些 NAC 可被氧化成為不溶性的化合物，這樣可能會形成腎結石。因此，建議採取 NAC 和維生素 C 同時服用的方法，以防止其被氧化。雌激素是在肝臟中進行代謝的，透過增強肝功 能，更多的雌激素在體內被分解，從而減少了雌激素的整體負荷。建議用量：一天 350∼2,000 毫克。
9 硫辛酸 (Lipoic Acid)
硫辛酸是兼具脂溶性與水溶性雙重特性的抗氧化劑，它能夠提高其他抗氧化劑的作用或效力，可以穿越血腦屏障 (blood brain barrier，BBB)，但其他抗氧化劑則不能；它可以輕易地到達肝臟各個部位，但其他營養成分則比較困難。 - 硫辛酸最有益的作 用之一，是它能使其他重要的抗氧化劑，如維生素 C 和 E、輔酶 Q10，以及穀胱甘肽得到再生利用，特別是硫辛酸可將氧化的維生素 D 還原，具有很強的再生能力。硫辛酸可幫助消滅自由基的維生素 C、Ｅ、輔酵素 Q，及榖胱甘肽回收再利用。建議用量： 一天 125∼1,000 毫克。