張貼日期：May 26, 2015 1:16:28 AM
11 種增強肝功能方式－（3）
5.魚油 (Fish Oil)
魚油含量較低的飲食會降低2- 羥基雌激素 (2-OHE) 與16 - 羥基雌激素 (16 -OHE) 的比例，從而增加癌症的患病風險。實驗室研究發現魚油的攝取會抑制乳癌的生成。
瘦肉、魚，通常生活在暖水中，往往含有較低含量的 EPA 與 DHA 和較高濃度的花生四烯酸 (arachidonic acid, AA)。一些用於 解釋高魚油攝取量和低癌症患病風險之間關聯的理論已經提出來了，其中最重要的是對生成源於花生四烯酸 (AA) 和 Ω-6 脂肪酸 ecosinoids 的抑制。Ecosinoids 屬於一類來自多元飽和脂肪酸，包括前列腺素 (prostaglandins)、羥基 (hydroxyl) 和白三烯素 (leukotriene) 的化合物。前列腺素是一種具有廣泛作用的不飽和脂肪酸。
前列腺素 E2(PGE2) 關係到很多種乳癌和攝護腺癌的形成。一般來說，腫瘤細胞會產生大量來自於 PGE2 的花生四烯酸。魚油抑制花生四烯酸氧化成前列腺素 E2，源於花生四烯酸的 Ecosinoids 還與雌激素代謝的調控有關。DHA 可以改善乳腺腫瘤的細胞毒性藥物反應，已經獲得證明。
被稱作炎症分子的白三烯素，是氣喘發作期間由肥大細胞 (mast cells) 釋放的幾種物質之一，它也是引起支氣管縮小的主要原因。一般情況下，對於長期患有嚴重氣喘的患者來說，支氣管機能亢進主要是由嗜酸性白血球 (eosinophils) 引起的，由於嗜酸性白血球本身也能產生白三烯素，因此被誘發的白三烯素（和其他化學刺激物）會導致支氣管縮小。
因此，白三烯素似乎會觸發急性氣喘發作，和慢性氣喘引發的呼吸道過敏方面問題。白三烯素是一種源於花生四烯酸的前列腺素前驅物，建議用量：每天 500∼10,000 毫克。
6. d- 葡萄糖醛酸 (Calcium-d-glucarate)
D- 葡萄糖醛酸 (d-Glucaric acid) 是一種無毒的天然化合物， 葡萄糖醛酸酶抑制劑 ( -glucuronidase inhibitor， 1,4-GL) 是其作用力較強的衍生物之一。1,4–GL 透過抑制 - 葡萄糖醛酸酶和防止其葡萄糖醛酸苷 (glucuronides) 的水解來促進致癌物和促癌因子的解毒作用。 1,4-GL 和它的前驅物，如葡萄糖醛酸 (calcium D-glucarate)，是透過改變類固醇的合成 (steroidogenesis) 來發揮其抑癌作用的。這個過程還伴隨著激素環境的變化和靶器官的細胞增殖。葡 萄糖醛酸可以直接對任何導致癌症形成的環境用藥進行解毒。
據推測，D- 葡萄糖醛酸是透過轉化成 D– 葡萄糖醛酸內酯來發揮其部分效用的，D– 葡萄糖醛酸內酯是一種有效的 - 葡萄糖 醛酸酶抑制劑。有人對葡萄糖醛酸 (CGT) 在啟動階段 (initiation phase)、促進階段 (promotion phase) 以及啟動加促進階段，配合使用化學預防藥物 4-HPR 進行了對比實驗，研究發現 CGT 可以將各個階段的腫瘤多樣性分別降低 28％、42％和 63％；相對而言， 4-HPR 可以分別降低 63％、34％和 63％。研究表明，同時使用 CGT 和 4-HPR，可對化學預防效果起促進的作用。這是加強肝臟功能的重要營養成分之一。建議用量：一天 250∼1,000 毫克。