Een portie eten is de hoeveelheid die je in één keer eet of drinkt.
Wat is de juiste portiegrootte? Iemand van 2 meter heeft meer nodig dan iemand van 1 meter 60.
Sian Porter legt uit hoe je een goede portie afmeet met je hand. Hand-size porties. Werkt ook voor kinderen.
Porter kwam met het volgende rijtje:
Koolhydraten zoals ongekookte pasta en aardappelen: gebalde vuist
Vlees: palm van je hand (geen vingers)
Witte vis: de grootte van je hand, inclusief je vingers.
Vette vis: palm van je hand
Sla en spinazie: 2 hele handen vol
Groenten: de grootte van je gebalde vuist voor 80gram (1 van de '5 a day')
Klein fruit zoals bessen: 2 handpalmen vol
Vetten/boter (inclusief smeersels als pindakaas): je duim, van de knokkel tot je puntje
Noten: 1 handpalm
Kaas: 2 duimen
Chocolade: je vinger (100 calorieen / 20 gram)
Cake: 2 vingers