Vroeger was de mens de hele dag bezig om te overleven, jagen, verzamelen, veel in beweging. Hij leefde in de natuur en met de natuur.
Onze leefomgeving verandert snel, steeds sneller. Kijk maar naar de uitvindingen van de afgelopen eeuwen auto, TV, GSM, enz.
We hebben nu wel meer comfort, maar bewegen daardoor ook steeds minder.
Ook de voedselindustrie verandert snel, steeds meer producten met teveel suiker, vet en zout, en ook allerlei schadelijke toevoegingen, die er 50 jaar geleden nog niet waren. Voedsel dat steeds onnatuurlijker wordt.
Onze genen veranderen veel langzamer, 0,5% per 100.000 jaar, en kunnen die ontwikkeling niet bijbenen.
We hebben het steeds drukker, steeds meer stilzitten, steeds meer stress, minder ontspanning, enz. Minder bewegen leidt tot afname van weefsel- en orgaanmassa (atrofie). Use it or loose it. Ook de mitochondriën, onze 'energiecentrales', verminderen daardoor. Orgaanfuncties verminderen. Alles tezamen leidt dat tot steeds meer gezondheidsklachten, steeds meer chronische en fatale ziekten.
Tags: genen, epigenetica