Veel voedselverpakkingen bevatten giftige, chemische stoffen die gevaarlijk zijn voor de gezondheid.
Plastic bevat vaak BPA. Als “verpakt onder beschermende atmosfeer” vermeld is op de verpakking, dan zijn dan ‘gassen’ toegevoegd om de inhoud te conserveren. Veelal een mengsel van koolzuurgas, stikstof en zuurstof. Groenten uit het buitenland is vaak gewassen of afgespoeld met water dat chloor bevat.
Maar er is verbetering op komst. Spoedig komt er in Nederland de eerste verpakkingsvrije supermarkt, waar je zelf je meegebrachte glazen, stoffen en papieren zakken kunt vullen.