Dieet gebaseerd op vetten in plaats van suiker. Van koolhydraten (glucose) naar vetten. Bij het ketogeen dieet wordt de inname van koolhydraten sterk verlaagd. De vetten worden verhoogd. Dit leidt tot een dieet met een hoog aantal vetten en weinig eiwitten en koolhydraten.

Het ketogeen dieet is oorspronkelijk ontwikkeld voor de behandeling van epilepsie.

Lees meer... ketogeen dieet.

Zie ook ketonentherapie.

Tags: ketose