Basevormende voedingsmiddelen (ofwel alkaliserend) zijn het tegenovergestelde van zuurvormend voedingsmiddelen.

Ze zijn aan te bevelen vanwege de vele mineralen.

Basevormende voedingsmiddelen zijn: groenten (wortelen), eidooier, kruiden (bieslook, tijm, oregano, peterselie, rozemarijn), aardappelen, kastanjes, yoghurt, melkproductenen (zonder suiker), Fruit, vruchtensappen, soja(producten), uien, knoflook.

Zie ook fonteine.com zuurbalans