Enzimas

Temario

Historia 1.1. Catalizadorores biológicos

1.2 Generalidades de las enzimas

1.2.1 Defición

1.2.2 Estructuras primaria, secundaria, terciaria, cuaternaria, quinaría.

1.2.3 Coenzimas y grupos prostéticos

1.2.4 isoenzimas

1.3 Clasificación y nomenclatura

1.4 Actividad enzimática

1.4.1 Tipos de catálisis

1.4.2 Especificidad de sustrato

1.4.3 Complejo enzima-smtrato

1.4.4 Factores que afectan la actividad enzimática

2 Cinética química

2.1 Reacciones elementales

2.2 Velocidad de reacción

2.3 Teoría del estado de transición

3. Cinética enzimática

3.1 Conceptos básicos de termodinámica

3.1.1 Primera y segunda Ley de la Termodinámica

3.1.2 Energía libre de Gibs

3.2 Velocidad de reacción enzimática

3.3 Ecuación de Michaelis Menten

3.4 Métodos gráficos de Lineweaver-Burk

5.5 Ecuación de HilI

3.6 Inhibición enzimática

4. Regulación enzimática

4.1 Retroalimentación

4.2 Enzimas alosténcas

4.3 Modificaciones covalentes

4.4 Activación proteolitica

4.5 Regulación de la síntesis y vida media

5. Enzimas y su aplicación

Informes:

Con la Dra. Yolanda Elizabeth Morales-García o el Dr. Jesús Muñoz-Rojas en el correo electrónico siguiente:

microbiologiapuebla@gmail.com