立春朝搾り　萬代

萬代 純米吟醸 生原酒

立春朝搾り 平成二十九年丁酉二月四日

『立春』二十四節気の正月節「春」が始まる日の朝に、

酒屋さんと一緒に搾り、ラベル貼り。

神主さんのお祓いを受けて出荷。

毎年人気の縁起酒。

静岡県でも、大村酒造のラベルに見たことがあります。

全国名門酒会に登録してある45蔵が、このラベルを

貼っているそうです。

原料米 ：夢一献・山田錦

精米歩合：５８％

度数 ：１６～１７度

日本酒度：未定

酸度 ：未定

ネット価格 1,500円(720ml)

綺麗な香りと、口の中で広がる香味

キレのあるクリアで滑らかなスッキリした余韻。

この日に搾ると決まっているので、最高に仕上がるように

杜氏さんは、吟醸酒より気を遣うそうです。