日本食物史 江原 絢子(著), 石川 尚子(著), 東四柳 祥子(著) 吉川弘文館 ￥ 4,320
この教科には、「日本酒の地理」「日本酒の世界史」と「日本酒の日本史」の三つの科目があります。
教科「日本酒地理」
教科「日本酒世界史」
教科「日本酒日本史」
「酒」の由来