Ingredientes:
Proceso:
Ponemos a fundir la mantequilla y el chocolate. Lo podéis hacer en el micro, al baño maría o directamente al fuego no muy alto. Por practico, lo que hago es poner en un cazo a fuego lento la mantequilla junto al chocolate, y le voy dando vueltas constantemente para que no se queme.
En un bol ponemos el azúcar (dos tipos) y los huevos, y batimos todo bien.
Cuando el chocolate y la mantequilla estén bien fundidos, lo añadimos a la mezcla anterior (azúcar y huevos)
Removemos rápidamente y con ganas creando una mezcla homogénea y entonces vamos incorporando la harina y removiendo hasta que no quede nada blanquito.
Ya tenemos el "mejunje" listo, así que cogemos nuestros moldes y los engrasamos y enharinamos, como ya hemos visto en otras recetas como Brownie o Tarta de queso.
Ahora, a hornear!! máxima tensión!!! jajajajajaj Con el horno precalentado a 180º, los meteremos a esa misma temperatura unos 12 minutos aprox!!!
Es muy difícil deciros un tiempo exacto, pero sí que os digo que tiene que quedar por fuera que no sea líquido pero que el corazón se "mueva como un flan" al tocar la bandeja del horno. Digamos que tienen que "bailar" jajajaja
No sé si me explico bien pero os aconsejo que a los 12 minutos los miréis, si están demasiado crudos, un par de minutos más y así hasta obtener la cocción ideal para vosotr@s.
Eso sí, no los hagáis del todo porque pierden la gracia.
Y bueno recién hechos son la leche!!! Pero los días posteriores antes de comerlos calentadlos unos 30 segundo en el micro... y flipaaaaadddd de lo ricos que están!!!!