Ingredientes:
(2-3 raciones)
Proceso:
Primero de todo pondremos la olla o cazuela al fuego con una cucharadita de aceite, cuando esté caliente, doraremos un poquito el chorizo y la morcilla para que vayan soltando el gustito. No hace falta que se nos haga del todo, cuando los tengamos doraditos le añadimos agua, unos 3 litros aproximadamente.
Ponemos un poquito de sal (más vale que al final rectifiquemos y tengamos que añadir) y mientras el agua calienta pelamos la cebolla y el ajo y lo añadimos a la olla. Hacemos lo mismo con el tomate, lo lavamos primero, lo pelamos (o no) le quitamos donde va la ramita y a la olla!!!
Agregamos las lentejas y a esperar que hierva!!!
Cuando ya empieza a hacer el chup chup, le bajamos la temperatura y que vayan cociendo. El tiempo os lo marca un poco la lenteja, cuando veáis que está blandita en boca ya podéis parar la cocción.