みたらし白玉団子

白玉粉と水だけでできる白玉だんごは、手軽につくれて味つけのバリエーションも豊富な、万能おやつ。コツをおさえて、モチモチ、ツルンとした食感を楽しみましょう。

「みたらし白玉だんご」は、白玉だんごにみたらしあんをたっぷりからめたおやつ。みたらしあんも、基本の調味料で簡単につくれます。

【材料】3㎝〇15~6個

白玉粉 200g

水 200ml

たれ

水 100ml

砂糖 4(60g)

醤油 大2(30g)

みりん 大2(30g)

片栗粉 小2~3(10g~15g)