プロフィール

■名前：早川澄雄（はやかわ・すみお）

■出生地：北海道

■現住所：埼玉県北本市

■年齢：79歳　1944年（昭和19年）生まれ

■調理師

■手打ちそば講師

■そば打ち歴：22年

■パソコン歴：30年

💻パソコン・スマホ講師

🧑🏻‍🍳保育園給食調理  12年

🚗出張そば体験教室 12年、300ヶ所、延べ体験者4500名

🍜そば道場例会  13年、300回、延べ受講者2000名

📳パソコン・スマホ教室  11年、215回、延べ受講者3300名

　　↓2000年（平成12年）12月　埼玉県北本市あさひ料理教室そば打ちコース修了

　　↓2001年（平成13年）3月　みくにそば打ちクラブ設立

　　↓2002年（平成14年）1月　出張そば教室、出張そばパーティを「早川庵ホームページ」を通して開始する。

　　↓2004年（平成16年）12月　東京・「築地そばアカデミー」開業総合科修了　▼修了証書   

　　↓　　　　　　　　　　12月　三国コカ・コーラボトリング株式会社定年退職

　　↓2005年（平成17年）3月　埼玉県北本市人財図書館登録（A01-16020)

　　↓　　　　　　　　　　11月　北本ES（エンジョイそば）クラブ設立

　　↓2006年（平成18年）5月　埼玉県北本市「あさひ料理教室」手打ちそば講師

　　↓　　　　　　　　　　8月　ブログ「ENJOY SOBA早川庵」開設

　　↓　　　　　　　　　　9月　調理師免許取得　　▼免許証

　　↓2007年（平成19年）4月　市民大学きたもと学苑市民教授

　　↓　　　　　　　　　　4月　キタガク講座「手打ちそば教室」開講

　　↓2008年（平成20年）4月　スマイル保育園給食厨房勤務

　　↓　　　　　　　　　　5月　市民大学きたもと学苑理事

　　↓2009年（平成21年）6月　手打ちそば道場大心堂開場（代表）

　　↓　　　　　　　　　　6月　そば道場火曜会設立　　　　　　　　　　

　　↓　　　　　　　　　　12月　そば道場水曜会設立

　　↓2011年（平成23年）10月　キタガク講座「パソコン講座」開講

　　↓　　　　　　　　　　１月　北本市市制40周年、教育文化貢献で感謝状 ▼感謝状

　　↓　　　　　　　　　　12月　北本EP（エンジョイパソコン）クラブ設立

　　↓2013年（平成25年）10月　そば道場日曜会設立

　　↓2015年（平成27年）5月　市民大学きたもと学苑副学苑長（理事長）

　　↓　　　　　　　　　　8月　出張そば教室終了

　　↓　　　　　　　　　　12月　自転車事故で２ヶ月入院

　　↓2016年（平成28年）7月　北本EPクラブ例会１００回

　　↓2017年（平成29年）10月　そば道場火曜会１００回

　　↓2018年（平成30年）10月　北本EPクラブ例会１５０回

　　↓2019年（令和元年） 

　　↓2020年（令和2年）　

　　↓2021年（令和3年） 6月　北本EPクラブ例会２００回

　　↓　　　　　　　　　7月　北本東スマイルこども園給食厨房退職

　　↓　　　　　　　　　10月　北本東スマイルこども園勤務

　　↓2022年（令和4年）1月　北本市市制50周年、教育文化貢献で感謝状▼感謝状

　　↓2023年（令和5年）8月　手打ちそば道場大心堂閉場