2015年

東京恵比寿駅前のフィットネスクラブ「スポーツオアシスラフィール」のお客さん10名のそば打ち体験でアシスタントの青木さんと行ってきた。

東京、港区にあるM法律事務所の所員と家族にそば打ち体験教室に内藤師範代と行ってきた。事務所内の大テーブルで大人８名と、お子たち３名にそば打ちを楽しんでいただいた。試食はもりそばとかき揚げだった。 

急なオファーだったが、東京、中野の撮影スタジオに声優、歌手の「千管春香」さんのプロモーションビデオ撮影でそば打ち指導に内藤師範代と行ってきた。撮影スタッフの仕事に対する情熱にはいつも感心してしまいます。 

埼玉県行田市にある「ファイブイズホーム」の加須下三俣店と羽生店で連休のイベント「そば打ち体験教室」に行ってきた。それぞれ１０組限定で、そば打ち体験（３人前持ち帰り）と試食を楽しんでいただいた。 

さいたま新都心にある「近藤建設（カタクラ住宅展示場）」のお客さんに「手打ちそば体験教室」をアシスタントの青木さんと行ってきた。そば打ち体験後、展示場内の厨房でIHの紹介と体験で「かき揚げ」を揚げてもらい、こちらが打ったもりそばで試食タイムとなった。午前、午後の2回の体験教室だった。 

うどん出張は東京大田区のマンション自治会の手打ちうどん体験イベントにアシスタントの青木さんと行ってきた。６組、１５名の参加で試食を含め２時間半の楽しい手打ちうどん体験教室を行うことができた。 

母のいる旭川、グループホーム「花」にそば打ちに行ってきた。２００７年７月から年２回のそば打ちも１６回目となった。今回のメニューは、カレーそば、そばサラダ、カスタードプリンだった。 

東京新宿区早稲田にあるＯＬＪランゲージ（日本語学校）の手打ちうどん体験教室に行ってきた。

海外から日本語を勉強に来ている学生に日本の食文化を体験してもらう企画も２００６年から数えて１０回目になった。

今年は入学生徒が大幅に増えて１８０名になり、２会場（築地社会教育会館と月島社会教育会館）で行うこととなった。

月島は内藤師範代にお願いした。

築地会場は９０名（午前、午後の２回）、アシスタントは金沢さん、Oさん、Sさんの３名にお願いした。

試食は「釜玉うどん」と「もりうどん」を提供した。

今回の生徒は中国人とネパール人で、若い人だけあって、のみこみが早くスムースに体験教室を進めることができた。

幹事の村上夏季さんと引率の先生方大変お疲れさまでした。皆さんに楽しんでもらってよかったですね。 

２月１３日　東京・恵比寿ガーデンプレイスでの会社パーティ

東京恵比寿ガーデンプレイスの「オグリヴィ＆メイザージャパン」社から手打ちそばのデモストレーションと試食の依頼があり、内藤師範代と行ってきた。

夕方の4時半から、同社の関係者（外国人）60名を招いての料理評論家の山本益博氏の講演と懇親パーティである。パーティは都内のケータリング会社が用意したアルコール類と寿司、おつまみなど、早川庵の揚げそばとそば豆腐、もりそばである。

25階の同社からの都内の眺めをみながらの懇親パーティ、皆さんご満足の様子だったので一安心、幹事役の林さん、関さん、そして、もりそばの提供で手伝っていただいた機転のきくステキな3名の女性スタッフのみなさんありがとうございました。 

そば出張、東京・多摩市の「リフォームプラザ多摩店」へ、アシスタントの青木さんと行ってきた。今回で３回目となるそば打ち体験教室、13名のお得意様に楽しくそば打ちを体験していただいた。 

千葉県稲毛市の900世帯のマンション「ウェリス稲毛」のイベント、「そば打ち交流会」にアシスタントの青木さんと行ってきた。午前、午後の部の2回「そば打ち体験教室」で38名のみなさんにそば打ち体験をしていただいた。企画会社、「デザインショップまちや」の来嶋さんが、そば打ちを通して、普段疎遠の居住者の懇親を深める企画をお手伝いした次第です。体験後は懇親会に来嶋さん持参の地酒日本酒、講師のそばとアテに「そば豆腐」を提供、皆さんに楽しんでいただいた。