ポテトサラダ
ポテトサラダ じゃがいも、ハム、胡瓜、マヨネーズ、コショウ、和からし サンドイッチ(食パン)
【材料】(4人分)
じゃがいも 3~4個(400g)
きゅうり 1本
人参 1/2本
玉ねぎ 小1個
ハム 4枚
卵 2個
マヨネーズ 100g
塩、コショー 適量
サンドイッチ
マヨネーズ、和からし
【作り方】
1. じゃがいもは丸ごと茹でる、茹で上がったら熱いうちに皮をむいてスプーンでつぶして蒸気を逃がす
2. 玉ねぎはさらし玉ネギにする
3. きゅうりは輪切りにして塩できゅうりもみにする
4. 人参はいちょう切りにして茹でる
5. ロースハムは短冊切りに
6. 卵を半熟に茹でる(水から8分)
7. 食材にマヨネーズを入れてざっくり混ぜる
ポテトサラダのサンドイッチ
食パン8~10枚切
マヨネーズ
和からし
パンの耳はフライパンでバターで焼いてビールのつまみに