хімія 24.03.2020 вівторок

Вуглеводи: глюкоза, сахароза. Молекулярні формули, фізичні властивості, поширення і утворення в природі. Якісна реакція на глюкозу.

Передивляючись відео слідкуйте за текстом § 30

Молекула глюкози містить 5 ОН груп. Другими словами вона багатоатомний спирт про що свідчить набуття синього забарвлення CuSO4 при додаванні до глюкози

Молекула глюкози містить групу СОН (яка належить альдегідам, що ми вивчатимемо в 10 класі). Набуття розчином, після нагрівання, цегляного забарвлення свідчить, що глюкоза альдегід.

Отже глюкоза одночасно і багатоатомний спирт і альдегід

В робочому зошиті опишіть лабораторний дослід 13, ст.194 (в підручнику). Запишіть відповідні висновки

Усно дайте відповіді на завдання 1-4 ст.196 в підручнику

За бажанням виконайте домашній експеримент ст. 198 і опишіть його в робочому зошиті