Voor 4 personen
Ingrediënten
Bereidingswijze
over voorverwarmen op 100⁰
voor appelchips 1 appel vanaf steeltje in dunne plakjes snijden min. 16
appelplakje op een met bakpapier beklede bakplaat 90 minuten in over laten drogen tot ze krokant zijn
overige appels schillen, klokhuis verwijderen en in partjes snijden
in koekenpan boter smelten
appelpartjes en suiker toevoegen en 2 minuten bakken
calvados erbij schenken en appels in 2-3 minuten gaar laten worden
appelpartjes op 4 borden rangschikken
grote bol roomijs in het midden scheppen
in elke ijsbol 4 appelchips steken
Rubrieken: nagerechten, ijs