Jolanda
Voor 24 cakejes
Ingrediënten
Bereidingswijze
zorg dat de boter en eieren op kamertemperatuur zijn
oven voorverwarmen op 160⁰
verdeel de cakevormpjes over muffinvormen
boter en suiker mengen in de keukenmachine tot een glad mengsel
eieren één voor één toevoegen
10 minuten laten mixen
gezeefde bloem en bakpoeder toevoegen in de mixer luchtig kloppen(duurt niet zo lang)
eventueel fijngehakte (couverture) chocolade erdoor doen
eventueel een paar eetlepels cacao erdoor roeren
verdeel het beslag over de vormpjes
30 minuten in de oven
met een satéprikker prikken of het gaar is
uit de oven halen en als ze iets afgekoeld zijn de cakejes uit de muffinvormen halen
met een bot mes mes de glazuur uitsmeren over de cakejes
eventueel decoreren met hagelslag, etc.
Rubrieken: bakken, cake