Volkskeuken; Marie-Louise Schipper; 15/11/2008
Voor 4 personen
Ingrediënten
Bereidingswijze
snij of rasp de rode kool zo fijn mogelijk
snipper de uitjes
breng een halve liter water aan de kook moet de kruiden en de wijnazijn
voeg, als het kookt, de rode kool en de ui toe
snipper de appels
voeg na een kwartier de appels en de ontbijtkoek toe en desgewenst een paar klontjes boter
roer regelmatig door en voeg eventueel wat water toe
laat minstens een uur koken tot de kool zacht is
Rubrieken: groente