Van oma Rheden
Voor 4+ personen
Ingrediënten
Bereidingswijze
selderijknol wassen (niet schillen want zo blijft de smaak beter behouden) en koken tot hij bijna gaar is; voor een grote knol duurt dit wel drie kwartier
ongeveer laten afkoelen
in dikke plakken snijden en dan de schil eraf snijden
selderij grof raspen in de keukenmachine
bieslook fijn snijden en erdoor doen
dressing en slasaus op smaak toevoegen
peterselie fijn snijden en erdoor doen vlak voor het opdienen
Rubrieken: groente