Recept van JolandaVoor 1 tulband
Ingrediënten
Bereidingswijze
oven voorverwarmen op 160⁰
tulbandvorm invetten en bestrooien met paneermeel
eieren splitsen
eigeel en suiker en vanillesuiker 10 minuten mixen
eiwit stijf kloppen met een beetje (witte basterd) suiker
eigeel en eiwit luchtig door elkaar scheppen
gezeefde bloem en zout erbij en voorzichtig door elkaar scheppen
beslag in de vorm gieten
vorm in de oven plaatsen onder het midden
baktijd 50-55 minuten
oven uit zetten maar tulband nog tien minuten in een gesloten over laten staan
daarna nog vijf minuten met de deur open
tulband op rooster storten en bestrooien met poedersuiker
Rubrieken: Bakken, Cake etc