До зустрічі в "Капкейк-кафе"

Дуже приємно, коли обрана нами професія надихає письменників писати про неї книги. Саме такою є професія кондитера. Книжковий ринок наразі пропонує чимало книжок, які можна поєднати умовною темою: "Професія кондитера у художній літературі". Ось, до прикладу: "Кондитерська" Лілак Міллз, "Шоколад" Джоан Гарріс, "Кондитерка-втікачка" Луїз Міллер, "Обмін на Різдво" Меггі Нокс, "До зустрічі в "Капкейк-кафе"" та "Різдво в "Капкейк-кафе"" Дженні Колган.

Завдяки учням-волонтерам книга британської письменниці Дженні Колган "До зустрічі в "Капкейк-кафе" (Київ: Рідна мова, 2021) нещодавно з'явилася у фонді бібліотеки Шосткинського ВПУ.  Книга легко читається, зачаровує з перших сторінок, вона атмосферна, затишна, психотерапевтична, спонукає радіти життю, насолоджуватися улюбленою справою, а ще після її прочитання дуже хочеться спекти щось просте і смачне, наприклад, капкейк.

Дженні Колган, яка полюбилася читачам своїми романтичними комедіями, адресувала книгу тим, "хто бодай раз у житті облизував ложку". І от, капкейки готові. Можна знайомитися з книгою. В імпровізованому капкейк-кафе зібралися учні - майбутні кондитери. Бібліотекарка Тетяна Жадан зацікавила відвідувачів капкейк-кафе історією Іссі, головної героїні роману. Ізабель Рендал (Іссі) - талановита кондитерка, яка створює кондитерські шедеври.

Книга містить чудові рецепти: апельсинові капкейки з варенням, щоб поліпшити невдалий день; печиво  коли не потрібно йти на роботу; помадні цукерки з м'ятою; лимонний торт, щоб отримати все, що заманеться; капкейки з подвійним шоколадом; перевернутий грушевий торт; полуничний капкейк із меренгою; торт із бренді та солодовим молоком для бадьорості; найкращий іменинний торт; секретні пончики; скони; капкейки для дитячого свята; торт "Сімнель"...

 "Я успішно випробувала всі рецепти, згадані у книжці, й запевняю вас: усі вони смачні", - пише Дженні Колган. Що ж, повіримо авторці. Далі з відвідувачами капкейк-кафе спілкувалася викладач спеціальних дисциплін Наталія Шатських. Мова йшла звісно про капкейки: назва десерту, історія походження, рецептура, особливості приготування, прикрашання виробів, цікаві факти про капкейки. 

Під час чаювання з капкейками відвідувачі переглянули відео: навчальний проект викладача та учнів "Кондитер - ремесло в ранзі мистецтва. Історія на тарілці: капкейки" та буктрейлер на книгу Дженні Колган "До зустрічі в "Капкейк-кафе"", який брав участь в Сумському обласному фестивалі буктрейлерів у рамках літературно-дослідницького проєкту "Створення буктрейлера професій у літературі" для закладів професійної (професійно-технічної) освіти області від Шосткинського ВПУ. 

Захід відбувся 7 березня у рамках пізнавального та смачного тижня професії "Кондитер, бармен".