Листопад 2020. Нові підручники з професійної підготовки

У навчальному посібнику описано обладнання, інструменти, пристрої та прийоми виконання токарних операцій, якими повинен володіти спеціаліст ІІ-ІІІ разрядів.

Подано відомості про основні типи токарної обробки, а також види, причини виникнення і способи запобігання браку, організацію робочого місця і безпеку роботи під час виконання різноманітних токарних робіт.

Посібник "Токарна справа" призначений для підготовки за професією "Токар" ІІ-ІІІ розряду у закладах професійної (професійно-технічної) освіти.

Матеріал підручника відповідає навчальній програмі та переліку професійних компетентностей Стандарту П(ПТ)О 7233 DJ. 28.74-2019 з підготовки, перепідготовки та підвищення професійної кваліфікації робітників із професії 7233 "Слюсар з механоскладальних робіт" 2-6 розрядів.

У підручнику розглянуто технологічні питання механоскладальних робіт, організації складального виробництва, контролю якості виробів, способи складання рознімних і нерознімних з’єднань деталей, механізмів передачі й перетворення руху. Описано інструменти, пристрої та обладнання, які використовують під час виконання механоскладальних робіт. Наведено дані про засоби вимірювання і контролю, механізацію та автоматизацію процесів складання.

Для здобувачів професійної (професійно-технічної) освіти та викладачів, а також фахівців інших професій, де застосовують механоскладальні й ремонтні роботи.

Мета посібника - ознайомити з основними слюсарними операціями та прийомами їх виконання. У виданні детально описано базове обладнання, інструменти та пристрої, які використовують фахівці слюсарної справи, подано основи стандартизації та відомості про матеріали у слюсарній роботі.

Значна кількість ілюстрацій та доступний виклад текстового матеріалу дає змогу користуватися посібником студентам з особливими освітніми потребами у професійних (професійно-технічних) та інклюзивних навчальних закладах.

Посібник корисний для викладачів, майстрів виробничого навчання, студентів закладів професійно (професійно-технічної) освіти й тих, хто прагне самостійно опанувати основи слюсарної справи.

У підручнику висвітлено основи технології приготування їжі за новітніми методиками в мережі підприємств харчування різних форм власності, подано докладний опис основних розділів кулінарії відповідно до ДСПТО 5122-НО.55.3-5-2007 із професії "Кухар" 3, 4 й 5 розрядів.

Для здобувачів професійної (професійно-технічної) освіти та викладачів, усіх, хто захоплюється українською кухнею.