Tässä on joitakin sakeja, joita olen kokeillut. Katso myös: Väkeviä alkoholijuomia.
Hakutsuru Junmai Ginjō
Ei, pilaantuneen omenamainen. Saket sinänsä ovat hyviä, mutta tämä on huonoimmasta päästä, vaikka väittää olevansa "Superior Sake". Sake. 720 ml. Ingredients: rice, rice koji. Valmistaja: Hakutsuru Sake Brewery Co., Ltd., Kobe, Japan. www.hakutsuru-sake.com. Maahantuoja: JF Trading, Espoo. www.sake.fi. 7/2014. 14,5 %.
Gekkeikan Traditional
OK. Vähän kuin valkoviini, mutta parempaa. Sake. 750 ml. Lasipullo. Maahantuoja: Bornicon & Salming Oy, Helsinki, Finland. Valmistaja: Gekkeikan Sake (USA), Folsom, California, USA. www.gekkeikan.co.jp/english. 2/2013. 14,6 %.
Junmai Ginjo Tatsumigura
OK. Mieto. Riisin maku on vaikea huomata. Jotenkin kukkainen haju. Alko: "cantaloupemeloninen, aprikoosinen, fenkolinen, kevyen lakritsijuurinen, hennon kuminainen". Sake. 300 ml. Lasipullo. 7/2020. 15 %.
Kiuku-Masamune Junmai Taru Sake
Siedettävä. Jotain puuttuu mausta. Kirvelee nielua. Alko: "Kuiva, omenainen, setrinen, kevyen teemäinen, hennon ruohoinen". Kauppakeskus Ratinan Alkon Japani-kuukauden aikana ostettu. Sake. 300 ml. 7/2020. 15 %.
Kura no Machi Tokubetsu Junmai Ginjo Sake
Hyvä. Sake (ginjo-alalaji). 300 ml. Alko: "Puolimakea, hedelmäinen, meloninen, hennon sitruksinen, kevyen mausteinen". Pullon lasin väri: vihertävän musta. EAN-viivakoodi: 4 976879 987307. Valmistaja: Hokkan Sake Brewing Co., Ltd., 480 Tamura-machi, Tochigi City, Tochigi Prefecture 328-0004 Japan. www.hokkan-sake.com. 7/2014. 14,5 %.
Masaki Yamadanishiki Junmai Genshu Sake
Siedettävä. Liian mausteinen, hapokas ja vahva. Sake. 300 ml. Valmistaja: Hokkan Sake Brewing Co., Ltd., 480 Tamura-machi, Tochigi City, Tochigi Prefecture 328-0004 Japan. www.hokkan-sake.com. 7/2014. 18 %.
Misakura Daiginjo Sake
OK. Laimea. Sake. Valmistaja: Hokkan Sake Brewing Co., 480 Tamura-machi, Tochigi City, Tochigi Prefecture 328-0004 Japan. www.hokkan-sake.com. 2/2012. 15,8 %.
Tamanohikari Junmai Ginjo Shuraku
Ihan kiva. Mieto, mutta kuitenkin mausteinen. Alko: "Kuiva, meloninen, keltaluumuinen, kypsän sitruksinen, hennon lakritsijuurinen". Kauppakeskus Ratinan Alkon Japani-kuukauden aikana ostettu. Sake. 300 ml. 7/2020. 14,8 %.
Tanrei Junmai
OK, mutta jotenkin kemiallinen maku. Sake. 180 ml. Valmistaja: Hakutsuru Sake Brewery Co., Ltd., Kobe, Japan. www.hakutsuru-sake.com. Maahantuoja: JF Trading, Espoo. www.sake.fi. 7/2014. 13,5 %.
Muutettu viimeksi: 24. heinäkuuta 2020
Tekijä: Tomi Häsä (tomi.hasa@gmail.com)
URL: http://sites.google.com/site/tomihasa/alkoholijuomia-sake