精力湯

精力湯含有較多的膳食纖維、抗氧化物質、不飽和油脂、維生素及礦物質，有助於維持腸胃道的正常功能及減少心血管疾病的發生。但慢性腎臟衰竭、洗腎治療、心臟衰竭水分代謝不良或肝硬化有腹水者則不宜大量飲用。我已食用四年多，效果極佳，因此，樂意將我的製作方式與有緣者分享喔！

材料：

苜蓿芽、豌豆苗、裙帶芽等芽菜類各一小把；地瓜葉或A菜兩株；萵苣一葉；美國芹菜半根；牛蒡六片；山藥、馬鈴薯各一小塊；生的綜合堅果（杏仁果、腰果、核桃、葵花子、南瓜子、栗子、松子、葡萄乾）一小罐；當季綜合水果一碗；碑酒酵母粉、小麥胚芽粉、大豆卵磷脂粉、黑芝麻各一小匙；亞麻仁籽一大匙；牛奶一杯；中藥湯半杯；果皮高湯適量。

做法：

1. 將蔬菜類清洗乾淨，加入食用蘇打粉，泡在逆滲透的水中（去除農藥）約莫4分鐘，再用逆滲透水洗淨。

2. 將芽菜類用逆滲透水清洗乾淨。

3. 將洗淨後的蔬菜類汆燙1分鐘，再加入洗淨後的芽菜類汆燙5秒（汆燙可避免誤食寄生蟲卵或其他有害菌），撈出並放入逆滲透清水中沖涼一下，立即撈出並放入維他美仕TNC全營養調理機之容杯中。

4. 加入綜合堅果、綜合水果、碑酒酵母粉、小麥胚芽粉、大豆卵磷脂粉、黑芝麻、亞麻仁籽、牛奶、中藥湯、適量高湯，蓋緊蓋子，啟動電源，將調速鈕由1轉至10，再啟動高速，打1分鐘，完成後，切下高速鈕，將調速鈕由10轉回1，關掉電源即完成。

附註：

• 果皮高湯：將能吃的果皮洗淨，泡在逆滲透的水中約莫4分鐘，再用逆滲透水洗淨，放入壓力鍋中燉煮一小時，瀝掉果皮倒入容器中，待冷放進冰箱備用。

• 綜合堅果：將杏仁果、腰果、核桃、栗子各一顆；葵花子、南瓜子、葡萄乾各1/2小匙；松子1/4小匙，裝入一個小的中藥藥罐中備用。

• 中藥湯：將何首烏、杜仲、麥門冬、枸杞各適量，用逆滲透水洗淨，放入壓力鍋中燉煮一小時，瀝掉中藥渣倒入容器中，待冷裝瓶放進冰箱備用。

• 綜合水果：將1/8顆蘋果、一顆奇異果、適量鳳梨……等水果洗好切好，放入保鮮盒，放進冰箱備用。

• 調理機容杯7分滿，適合5人喝。

• 精力湯必須現打現喝，當做早餐食用，效果最佳。