Ingrediente:
1 lata pequeña de leche condensada
300gr de queso para untar tipo Philadelphia
2 plátanos maduros
100 ml de leche de
coco
85 gr. de coco rallado
4 huevos medianos
30 gr de Maizena
Para decorar:
Frambuesas
Arándanos
Hierbabuena
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
En una batidora tritura todos los ingredientes, hasta que quede una mezcla homogénea.
Verte la preparación en un molde desmontable de 22cm forrado con papel de hornear (fondo y paredes).
Hornear unos 55 minutos. Comprobar con un palito si está bien cocido.
Desmoldar cuando esté frío y decoramos. ¡¡¡¡Deseo que os guste!!!!