Ingredientes:
300 gr de chocolate negro para fundir
175 gr de mantequilla
3 huevos de la talla L
180 gr de azúcar moreno
90 gr de harina de repostería
20 gr de cacao puro en polvo
Una pizca de sal
Una cucharadita de extracto de vainilla
175gr de grageas de Lacasitos para el interior
Decoración:
Nutella y grageas de Lacasitos.
Preparación:
Yo he utilizado un molde desmontable de 20 cm, he cubierto la base con papel sulfurizado, engrasado los laterales con mantequilla derretida y espolvoreado con cacao en polvo.
Derrite el chocolate con la mantequilla en el microondas a pequeños intervalos de 30 segundos. Bate los huevos con el azúcar ligeramente y una vez estén integrados añade poquito a poco el chocolate. Una vez se ha integrado añade la vainilla. Por último, integra los ingredientes secos qué habrás mezclado y tamizado previamente en un bol. Añade los Lacasitos he intégralos y vierte la mezcla dentro del molde que tenías preparado.
Hornea a 200 grados calor arriba y abajo sin ventilador durante aproximadamente 45 minutos. Una vez frío desmoldar y decorar con una capa de Nutella y Lacasitos.