Flan de Yogur y Cereales Light

Ingredientes:

4 Yogures 0% de los que más os gusten ( yo Activia 0% Vainilla de Madagascar)

1 Sobre de gelatina neutra (10 gr)

200 ml de leche desnatada

60 gr de cereales integrales de los que más os gusten ( yo de Fruta & Fibra)

Caramelo líquido

Edulcorante líquido ( opcional)

Unas fresas para decorar o lo que más os guste

Preparación:

Ponemos en un bol los yogures y los batimos con varillas manuales.

En 100 ml de leche fría disolvemos la gelatina y el resto de la leche la ponemos a calentar, cuando empiece a hervir la apartamos y disolvemos en ella la leche que teníamos con la gelatina, batimos bien.

Agregamos la leche con la gelatina a los yogures, volvemos a batir. Agregamos los cereales, un poquito machacados, ( pero no triturados) Agregamos el edulcorante (eso al gusto)

Movemos que se integre todo bien.

Ponemos en una flanera previamente caramelizada y la metemos en el frigo unas 3 horitas, ( yo lo dejo de un dia para otro).

Desmoldamos y decoramos al gusto, ( yo le he puesto unas fresas que tenía)