Hamburger de frango com ricota
Por Luis Meirelles (lmdiets@gmail.com)
Nutricionista
Especialista em Nutrição Esportiva
Ingredientes:
500g de peito de frango processado
1 cebola grande ralada
2 dentes de alho amassado
2 colher de sopa de cheiro verde picado
Sal a gosto
Pimenta calabresa seca a gosto
200g de ricota cremosa
1 colher de sopa de cheiro verde picado
Margarina p/ untar
Modo de preparo:
Coloque o frango, a cebola, o alho, cheiro verde e tempere com sal e pimenta. Amasse até obter uma mistura homogenia.
Em uma forma, coloque metade da massa, espalhe a ricota cremosa e salpique o cheiro verde.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré aquecido em 200 por 30min aproximadamente.
Valores Nutricionais (3 porções de 200 gramas cada):
Calorias ------------------- 324 kcal
Proteínas ----------------- 30 gramas
Carboidratos ------------ 4 gramas
Gorduras ----------------- 16 gramas
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