Hamburger de frango com ricota

Por Luis Meirelles (lmdiets@gmail.com)

Nutricionista

Especialista em Nutrição Esportiva

Ingredientes:

500g de peito de frango processado

1 cebola grande ralada

2 dentes de alho amassado

2 colher de sopa de cheiro verde picado

Sal a gosto

Pimenta calabresa seca a gosto

200g de ricota cremosa

1 colher de sopa de cheiro verde picado

Margarina p/ untar

Modo de preparo:

Coloque o frango, a cebola, o alho, cheiro verde e tempere com sal e pimenta. Amasse até obter uma mistura homogenia.

Em uma forma, coloque metade da massa, espalhe a ricota cremosa e salpique o cheiro verde.

Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré aquecido em 200 por 30min aproximadamente.

Valores Nutricionais (3 porções de 200 gramas cada):

Calorias ------------------- 324 kcal

Proteínas ----------------- 30 gramas

Carboidratos ------------ 4 gramas

Gorduras ----------------- 16 gramas

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