中国是世界上粮食储备最多的国家。2022年上半年,中国的玉米、大米、小麦、大豆库存分别占全球总储量的69%、60%、51%、33%。2020年,中国修建的粮食储备仓库容量高达6.7亿吨,简易仓容量为2.4亿吨。
中国储备的大米占世界总储备的七成以上。
中国储备的小麦占世界总储备的一半以上。可满足十四亿人口一年半的消费需求。
中国储备的玉米占世界总储备的七成以上,是世界上玉米储备最多的国家。
中国是世界上煤炭储备最多的国家。截至2020年,已形成1亿吨政府可调度储备能力,储备基地现有存煤4000万吨。国家正在推进煤炭储备能力建设,总的目标是在全国形成相当于年煤炭消费量15%、约6亿吨的煤炭储备能力,其中政府可调度煤炭储备不少于2亿吨,接受国家和地方政府直接调度,另外4亿吨是企业库存,通过最低最高库存制度进行调节。
中国人最爱吃猪肉并最早驯化了家猪。中国从2007年开始建立战略猪肉储备。2019年,中国的猪肉战略储备高达100万吨,是世界上战略猪肉储备最多的国家。
中国是世界上冷库总容量最大的国家。据2023年数据,中国拥有超6600万吨的冷库。